潔西艾波生活派

出發上海前, 在網路上發現這家好吃的餐廳, 列入口袋名單中, 某天參觀了徐家匯教堂時, 印象中小白樺應該在不遠處, 於是先打電話訂了位, 觀賞完了古蹟便叫了計程車前往, 司機把我們放在路口, 但搞不清東南西北的我,  趕緊問了路人, 還沒開口說分明, 那路人就一眼看穿我們這群觀光客, "你們要去小白樺吧", 點頭如搗蒜的我們, 發現小白樺就在前面不遠的巷口, 連聲道謝後, 帶著興奮的心情快步走去, 啊~美食總是藏身在隱巷中, 若沒事先做功課, 真不會遇見這間小店~
 
 
聽說這原本是房子的後門, 後來變成了前門, 走進去, 右手邊就是廚房, 裡面有不少穿白制服的廚房在忙著. 



走進"客廳"就是用餐區, 而我們訂的桌位在裡面的房間, 看起來應該是原本的前院~, 中間那位站立者就是老闆, 負責幫我們點菜, 他看我們七嘴八舌的點菜, 有點受不了了, 最後由他和爸爸兩人討論今晚的菜色~


 


醬爆蝦
 
 


嗆花生, 用醋和少許糖泡著炸花生, 非常好吃的一道小菜, 回台灣也如法泡製了一番~


沒有桂花沒關係, 這酒釀湯圓也真是太好吃了

 

炒桂竹筍, 看到別桌都有點這道, 趕緊加點, 來到上海怎可錯過筍呢
 

沒有醃篤鮮, 但老闆推薦了魚湯, 好喝得很, 好像是招牌湯, 可惜的是份量有點多, 又沒法打包, 真是可惜了

 

菜飯
 

炒草頭(就是一種野菜)

 

炒蠶豆,好鮮好嫩的蠶豆
 

豆乾紅燒肉, 豆乾的味道有點像深坑豆腐般的燒焦味 


 

炒鱔糊

 

鹹蛋黃南瓜條, 南瓜好鬆好香


在外面吹了一天的風, 溫了一斤黃酒暖暖身, 好好喝 
 

素鴨

 


醃小黃瓜卷-一整個小黃瓜片開,好厲害的刀工







鹽水豬肝
 

涼拌海蜇頭

 

馬蘭頭豆干

 



這應該算是我們在上海吃到最滿意的一餐, 爸爸甚至說希望下回大家還能帶他一起來上海吃美食呀~
喜歡本幫菜的朋友, 不可錯過, 很熱門的一家餐廳, 記得要先訂位。
 
小白樺酒家
宛平路297弄1-13號
021-64721867