[桃園]南園活魚－潔西艾波生活派

228這天,住在桃園的同事請我們吃活魚, 到石門很多人都會來吃活魚, 但因之前有著不太好的經驗(例:明明是活魚,端出來的菜卻是事前就煮好的@@), 所以已經很久沒來石門吃活魚了。同事事前告知這是一間內行人才會知道的餐廳,店面不大, 得早一點來用餐, 聽同事的描述讓人很期待耶~

由於時間還早,我們先到石管局逛逛, 差不多11點了, 就準備到餐廳午餐, 不過同事說他很久沒來了, 不太記得怎麼走@@,還好繞了一小圈, 就在石管局大門的不遠處有一指標, 上面列了大大小小的餐廳, 同事說的這間"南園"餐廳也在指標上。
進入一條小路, 有一列平房, 很有眷村風格, 不由得心喜起來, 感覺很像來挖寶似的。

門前有一水桶是臨時的魚池, 原本魚池是在餐廳的二樓, 但正在維修中。
老闆用網撈起了大約十斤重的草魚, 這就是我們今天的午餐啦~ 準備來個活魚五吃吧!

同事事前告知, 來這主要就是吃魚的, 所以其他的菜色並不多. 小小的餐廳只有五張桌子, 環境並不十分優雅, 只有老闆夫婦兩人在廚房忙, 所以得耐心等待, 若人手不足, 自己端菜會比較快。

一開始, 先來盤炸銀絲卷墊墊肚子, 上面灑了花生糖粉, 雖是油炸的但吃起來一點都不油呢~

5-1 [糖醋魚]
醋和糖的比例剛剛好, 魚肉炸得結實, 連魚骨都炸得酥透了。

要不是人多, 一條魚通常都會吃不完打包, 但今天我們有10個人, 份量應該足夠, 所以同事交待老闆, 糖醋的部份份量多一點.這點果然是對的, 甜甜酸酸的魚很受大家的喜愛, 尤其是Amy和Annie。

5-2 [蒜泥魚]
燙熟的魚片沾上蒜香十足的醬汁, 雖是草魚卻完全吃不到土腥味, 綿細的肉質讓人忍不住一口接一口。
大家已經等不及動筷了, 所以拍糊了也就算了...

5-3 [豆瓣魚]
唯一一道有辣的料理, 香辣的滋味讓人忍不住想配碗白飯, 原本點了炒麵所以不配白飯了, 但是老闆忙不過來炒麵遲遲未上, 所以還是配白飯好了, 但想不到慢了一步, 白飯已被隔壁桌的裝光了, 電鍋還在煮米哩...

5-4 [炸魚塊]
通常魚塊都會比較多,方便吃不完的客人打包, 因為事前和老闆交待了, 所以這魚塊的份量就比較少, 不過炸得酥香的魚塊不管是沾糖醋醬或是椒鹽粉都很好吃呀, 好想再多來幾塊呀~

5-5 [白菜魚頭湯]
剩下的魚頭就拿來煮白菜湯, 裡面還有豆腐及米線, 並加了豆醬調味, 很鮮美的一道湯, 若用砂鍋就更好了。
不過事前說了, 這裡很像家庭小吃, 很簡僕所以沒有砂鍋也很正常。

10個人只吃了一條魚外加一盤銀絲卷及炒青菜就夠飽了, 共2000元, 很經濟實惠.

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