每年的大年初六是婆婆的生日(現在寫下來了,鐵定忘不了), 但總是在過年的吃喝玩樂,出遊走春之間給遺忘過去,要不就和年前的公公生日一起辦,總之好像沒有一次好好的幫辛勞的婆婆過過生日,婆婆有時也笑說她虧大
了....今年適逢婆婆66歲生日,公公特地交待要好好的幫婆婆過生日, 而今年傑瑞哥幫公公買了一個白目蛋糕後,也特別叮嚀我們,別忘了買婆婆的生日蛋糕.
日子快到了婆婆反而說別過什麼生日了, 她這麼說,我們蛋糕還是照買,剛巧當天要去Costco取相片, 就順道去買個生日蛋糕, 覺得以Costco的口碑還有之前吃過的瑞士捲來說,生日蛋糕應該也不差吧.
蛋糕大要人多好分享,電話一一通知傑瑞的兄姊們來吃蛋糕, 順便回來吃晚餐,此時婆婆又開心的忙碌起來了. 因為一年難得有如此機會全員到齊,此時一名遠房親戚也到訪辦年,可說是熱鬧非凡.
吃飽喝足後,大夥興奮的等待蛋糕, 五彩繽紛的奶油讓小朋友的心情雀躍不已, 女生們一起爭奪粉紅色的花, 男生吵著要藍色的,所有的快樂在切蛋糕之前都還是存在的,待我欲將粉紅花一切為三時已感不妙,厚厚的奶油一切下去花已毀容(不是糖霜作的), 再吃一口確定不妙,怎麼那-麼-甜-呀, 更可怕的是奶油的厚度和蛋糕一般,也就是說這一個十足又甜又膩的美式奶油蛋糕.(看來白目蛋糕略勝一籌
)
蔡珠兒在"紅燜廚娘"中形容英國的聖誕糕和百果餡餅「泥爛濃甜,腴膩的足以溺死螞蟻,令我生畏卻步」,我想這會大家都卻步了, 吃完了一份沒有人有勇氣再吃第二份, 剩下的2/3的蛋糕只好冷藏, 裝盤放入冰箱之際,還特地把蛋糕上那層又厚又甜的奶油刮除, 心想少了那些奶油, 蛋糕還是可以吃的.
隔天早餐, 吃塊剩下的蛋糕,還是甜死人, 我想奶油用的不少才會讓蛋糕體泥爛不堪, 之後沒有人再去動那兩大盤蛋糕,隔幾天婆婆問我們要吃蛋糕嗎,要吃的話要先"蒸過",否則硬梆梆的, 啞然失笑心想一定是奶油被冰的結實了, 我告訴婆婆算了,丟了吧沒人要吃了. 「聖誕糕比牆還難吃」我可以體會了.
只能說真是一個大失算
了....今年適逢婆婆66歲生日,公公特地交待要好好的幫婆婆過生日, 而今年傑瑞哥幫公公買了一個白目蛋糕後,也特別叮嚀我們,別忘了買婆婆的生日蛋糕.
日子快到了婆婆反而說別過什麼生日了, 她這麼說,我們蛋糕還是照買,剛巧當天要去Costco取相片, 就順道去買個生日蛋糕, 覺得以Costco的口碑還有之前吃過的瑞士捲來說,生日蛋糕應該也不差吧.
蛋糕大要人多好分享,電話一一通知傑瑞的兄姊們來吃蛋糕, 順便回來吃晚餐,此時婆婆又開心的忙碌起來了. 因為一年難得有如此機會全員到齊,此時一名遠房親戚也到訪辦年,可說是熱鬧非凡.
吃飽喝足後,大夥興奮的等待蛋糕, 五彩繽紛的奶油讓小朋友的心情雀躍不已, 女生們一起爭奪粉紅色的花, 男生吵著要藍色的,所有的快樂在切蛋糕之前都還是存在的,待我欲將粉紅花一切為三時已感不妙,厚厚的奶油一切下去花已毀容(不是糖霜作的), 再吃一口確定不妙,怎麼那-麼-甜-呀, 更可怕的是奶油的厚度和蛋糕一般,也就是說這一個十足又甜又膩的美式奶油蛋糕.(看來白目蛋糕略勝一籌
)蔡珠兒在"紅燜廚娘"中形容英國的聖誕糕和百果餡餅「泥爛濃甜,腴膩的足以溺死螞蟻,令我生畏卻步」,我想這會大家都卻步了, 吃完了一份沒有人有勇氣再吃第二份, 剩下的2/3的蛋糕只好冷藏, 裝盤放入冰箱之際,還特地把蛋糕上那層又厚又甜的奶油刮除, 心想少了那些奶油, 蛋糕還是可以吃的.
隔天早餐, 吃塊剩下的蛋糕,還是甜死人, 我想奶油用的不少才會讓蛋糕體泥爛不堪, 之後沒有人再去動那兩大盤蛋糕,隔幾天婆婆問我們要吃蛋糕嗎,要吃的話要先"蒸過",否則硬梆梆的, 啞然失笑心想一定是奶油被冰的結實了, 我告訴婆婆算了,丟了吧沒人要吃了. 「聖誕糕比牆還難吃」我可以體會了.
只能說真是一個大失算
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