孟老師的美味蛋糕卷之2-伯爵奶茶蛋糕卷
突然想吃伯爵茶蛋糕,所以選了這條來練習
心得
1. 全蛋海綿蛋糕的麵粉, 我還是拌不勻耶, 蛋糕烤出來竟然還有麵粉顆粒
2. 濃濃的伯爵茶猛一吃有點像胡椒味!
3. 這一卷還是捲不密
4. 奶油餡是純奶油,吃起來有點膩, 我還是喜歡鮮奶油餡
5. 我會把書中68卷蛋糕都做一遍嗎?
- Mar 25 Thu 2010 11:23
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[光陰地圖]0324 伯爵奶茶蛋糕卷
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