中午大夥吃麻辣鍋(不管外頭高溫33度), 不過特別的是今天學到了新吃法, 蝦子要撥殼再煮 燙煮一下, 蝦肉又Q又好吃
不過重要的是蝦子也要又大又新鮮, 大推辣中間的海鮮,花枝腳又肥又Q, 蟹身也是新鮮多肉, 蚵仔,蛤蜊....個個都有好品質
最炫是這碗 用數盤蝦子,數盤蛤蜊 熬煮出來的湯頭, 再倒入白飯煮成的黃金蛤蜊湯粥, 上面再放個蚵仔灑些蔥花, 這是同事發明的另類吃法, 每人一碗揪甘心哩
- May 17 Mon 2010 22:22
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[光陰地圖]0517 火鍋新吃法
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