潔西艾波生活派

說到吃烤鴨, 大家都會想到北平餐廳,不過這家"龍都"卻是個廣東酒樓, 其中的廣式片皮鴨，噴香多汁超級讚, 連酪梨壽司都稱讚不已, 所以這次Andy弟回台, 潔西媽要我找間餐廳吃飯, 馬上就想到必吃list上的龍都酒樓, 在網路上留言訂位後, 餐廳馬上來電確認,並詢問是否要吃烤鴨,因為這得前一天預訂,現場點可沒有哩~


坐定後, 桌上放著兩盤小菜,這盤鴨翅滷得夠味, 鹹辣適中, 深得我心呀~


醃薑皮蛋, 第一次吃這樣的組合, 原來薑可以去除皮蛋的鹼味。



烤鴨上場了, 服務生端著烤鴨在我們眼前一晃, 就開始在一旁桌邊片鴨, 瞧,這鴨翅膀都沒了, 都拿去做小菜了吧~


沾烤鴨吃的配料, 甜麵醬調的有點甜又不會死鹹, 蔥段搭紅辣椒造成美好的視覺效果。



片好的鴨肉; 由於我們選擇兩吃, 所以片下來的皮肉份量頗多, 油亮薄香的鴨皮已經讓我們蠢蠢欲動了。



這一籠薄麵皮更是讓烤鴨好吃的功臣, 溫熱的餅皮包裹著油香的烤鴨及特製的醬料, 讓人一口接一口。
很久沒吃到這麼Q軟薄的餅皮了, 這一籠不夠吃,馬上再追加一份。

大小A更是吃了好幾份~
不過不要問我和北京烤鴨有什麼不同, 反正都是好吃啦~


剩下的鴨骨, 就拿去快炒, 不過頗失望的是, 和辛香料拌炒的鴨骨竟然還芶了芡, 讓原本就重口味的這道菜, 更顯油膩。



吃完了烤鴨,再來吃點飲茶小點~
腐皮蝦卷內吃得到湯汁, 韭菜餃其貌不揚不過也是美味哩, 鼓汁排骨肉質軟嫩, 鳳爪則有待加強~




蟹黃燒賣, 飲茶好不好吃, 燒賣是個指標, 龍都的茶點蠻有自家獨特的味道, 不似一模一樣的冷凍食品。



水晶蝦餃, 若是不吃烤鴨光吃茶點也是不錯啦, 經濟又實惠。



廣式蒸蘿蔔糕, 很軟嫩, 但是指名要吃蘿蔔糕的Amy卻只愛吃煎的。



奶皇包


又香又細緻的奶皇包內餡~



飯後附贈甜點-綠豆蒟蒻湯


◎哪裡吃?
 龍都酒樓地址：台北市中山北路1段105巷18-1號 TEL：02-25639293~7 FAX： 02-25622060