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上週末, 和新認識的朋友一同到貴婦百貨Bellevita 喝下午茶,  為的就是來這品嚐米其林三星級SALON DE THE de Joel Robuchon 的甜點,  平常對甜點沒有多大的興趣, 但是能夠有機會瞭解米其林三星的奧妙之處也是不錯, 一進貴婦百貨三樓, 強烈的紅色視覺頗另人震撼, 到了Robuchon的外頭還得排隊等候空位, 等了10幾分鐘, 終於有我們的位置了, 一坐下旁邊的朋友已經點了伯爵茶, 用沉殿殿的紅色鐵鑄茶壺, 一看竟是staub, 果然是不同凡響.





這次吃下午茶最開心的是對面坐了一個小帥哥~帥帥




帥帥不是專心的吃甜點, 就是專心的在玩iphone




我們點的甜點上場了, 當我們到櫃台前點選點心時, 說真的真的不知選哪一種才好, 每一種看起來都很高級, 不知從何下手




色彩繽紛的馬卡龍, 放在一起真是賞心悅目




不過海綿寶寶迷的小帥帥誤把黃色馬卡龍當成美味蟹堡, 直說要吃漢堡, 一個不夠再來一個, 不知主廚聽到了是高興還是....




綠色的馬卡龍為開心果口味, 裡面長這樣




摩科多

看起來是極甜的一道點心, 但其實不然, 外頭的巧克力有酸酸的覆盆子味道, 切開來看, 裡面是多層次的 蛋糕體, 重點是不會死甜, 真是打破我對這類甜點的印象
 





檸檬塔




看到櫃子裡擺最多的就是檸檬塔, 店員也推薦這是他們的招牌點心, 但心裡還是有點猶豫, 還好Carrie點了檸檬塔, 切開來嚐了一口, 濃郁又清爽的檸檬香味在口中漫延開來, 顛覆我對檸檬口味點心的觀感




長得像人腦的蒙布朗





Oliver 開心的解剖中




雖然外型看起來有點怪, 但是裡面看起來也是有不同層次的口感, 每人吃一口都驚呼不已, 栗子的口味好香....




野莓塔

相對於其他的甜點, 我點的這個野莓塔外比表看起來很美, 但底座的蛋糕體就沒有什麼另人驚豔之處了~





帥帥真是餓了, 大口的啃三明治




這是Eileen點的法國麵包, 櫃台有擺試吃品, 沾著高級橄欖油真是好吃極了, 不過剛這樣啃也很香

嗯 米其林三星的品質果然名不虛傳



我點的伯爵仕女茶 裡面的茶包據說是MF的, 大大一壺可以回沖兩三回




帥帥吃飽了 專心看iphone的影片




只能說iphone真是育兒好工具




Rock把紙巾弄成頹廢風格, 也是另外一種fu啦


延伸閱讀: 米其林級法國美食 台北BELLAVITA登場

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