潔西艾波生活派

台北有不少好口碑的老餐廳, 像我們家之前常光臨的郁坊, 但是若款待親朋好友, 郁坊就顯得空間狹隘.  在潔西媽生日這天, 透過口碑相傳我們在"真北平"訂了兩桌款待親朋好友, 原本以為只是一般的北平菜館, 沒有刻意紀錄, 不過在味蕾不斷的被滿足之下, 好久不見的食記又這樣誕生了~ 

在南門市場對面, 紅色的牌樓大大寫著真北平, 老派討喜, 也很好認,  兩層樓的空間夠寬敞, 一樓是小酌, 二樓是宴客廳還有包廂, 裝璜有點老舊, 服務也不是那麼訓練有素的積極, 但菜色實在又澎湃, 而且有別於一般吃到的宴客菜, 且一桌是12人份的量(現在都是10人份的桌吧), 真是賓主盡歡了~

一開始有幾道菜沒拍到, 猶記得第一道蒸蝦, 其實看起來很普通, 但吃起來蝦子很鮮甜, 難怪傑瑞一直不停的剝蝦殼,跟本 來不及給Annie吃呀, 再來是拼盤- 涼拌羊肚絲, 醉雞, 涼拌海哲皮, 還有炒膳糊等, 都是我的心頭好,  



接著烤鴨上桌了, 這時我才拿出相機拍照, 片好的烤鴨加上大蔥及麵皮, 吃到這已經快半飽了,  雖然有人說這烤鴨算不上是頂好的, 但是該有的酥脆肉香一樣都沒少.




鴨頭嘴裡咬著鴨屁股, 冷笑話公主Amy說鴨子終於等到這一天可以咬著自己的屁股 = =" , 其實一隻鴨份量很多, 吃不完的, 服務生幫我們打包, 還多加了一大包的甜麵醬, 多的甜麵醬可以用來炒八寶肉醬~ 當然那骨架子也別忘了帶回家, 熬酸菜冬粉鴨湯, 又是美味的一道湯品.




很傳統的銅鍋, 冷冷的天圍爐吃著燒著炭的酸菜白肉鍋最是溫暖, 酸菜越煮越夠味, 吃到最後服務生會把整鍋湯倒入一般的鐵鍋中方便舀取, 打包時也會附贈一大包高湯, 回家後繼續慢慢享用. 




再來是涼拌白菜心, 也是一般北方館子常見的菜, 雖然他多加了豆干絲(我不愛), 但酸味及甜度都調得剛剛好. 





茄汁大明蝦, 蝦子大隻但要燒得不老是們功夫,  吃了一隻, 還想要第二隻....




酥炸軟殼蟹,  天呀~平日難得吃到的軟殼蟹, 竟然來了一大盤, 外表香酥不油膩, 一口咬下就是軟軟的蟹肉, 不過到這裡肚子已撐, 所以只有吃一個的實力(好可惜呀)




雪菜肉絲麵, 到這裡已經吃不下了, 但是壽麵, 總得吃一口,  麵條其實有點軟, 但帶回家再品嚐, 麵條其實已經吸滿了高湯, 所以一大鍋麵最後也是見底了 




干貝髮菜芥菜心, 配色擺盤很美, 味道都是天然的好滋味.(也就是說沒有人工味精)




芝麻鍋餅



薄薄的餅皮包著薄薄的紅豆餡, 相較於其他家的鍋餅, 一點也不油膩~




招待的壽桃



雖然大家吃得很撐了, 不過生日蛋糕還是要推出來, 自家準備的草莓園蛋糕為媽媽慶生~




看媽媽開心的切著我用心製作的蛋糕, 那成就感是無限的~ 


真北平
台北市中正區寧波東街1號
電話:02-23969611