潔西艾波生活派

這年頭好像沒烤箱很正常, 沒麵包機就遜掉了???
週六搬了一台K牌的麵包機回家, 週日晚上忍著遊行10公里的腿痠及疲累, 把材料秤一秤丟入麵包機裡, 接著等著成果出爐。
不過第一次玩麵包機, 感覺很新鮮, 三不五時從透明頂蓋觀看裡面到底發生了什麼事, 材料開始在裡面嗡嗡翻攪時, 感覺和洗衣機沒兩樣。
說明書很詳盡, 但是排版很差, 看得很累, 以致於讓我中途誤放了麵粉, 不過2小時45分後, 一個完整的吐司麵包還是出爐了。
早上, Amy興奮的將三種口味的醬料塗在麵包上, 配上奶茶, 讓她吃得笑咪咪的。

不用使勁揉麵糰,等發酵, 麵包機堪稱是主婦之寶呀~

最後,謝謝同事A出借麵包機給我~
(聽說A媽媽玩了二個月後就不玩了...)

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【補圖】



 我用的麵包機威寶BM-500 長這樣~ 很像電鍋





中文面板,照著指示設定,設定完按開始鍵就會出現需要的作業時間。(機器內烤著全麥土司)


不過裡面的攪拌棒,不太牢靠, A媽為了怕攪拌棒亂跑,還特地鑽個螺絲固定, 否則攪拌棒成了土司內餡, 還蠻怪的~



3/19 昨晚的全麥土司, 是今天的早餐主角,  麵糰太濕了, 發得不夠好, 傑瑞說吃起來有點像饅頭~
決定摒棄說明書上的食譜,自己找配方...

下面有不少麵包機食譜可供參考
◎KO廚房
◎mobil01 威寶BM-500的討論
◎34號的食驗室