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早上抽空逛了一圈烘焙展,老實說沒有什麼驚豔的產品
倒是一進場就看見唐琪, 現在在推廣不用麵粉,白糖和奶油做的養生蛋糕,和老師要求合照, 老師還自嘲的說要不要給你錢呀...
精緻的糖花蛋糕
在展場裡試吃了好幾樣蛋糕, 竟然就這樣吃飽了, 對了,還有賣聖巴黎焦糖滷味耶,可是我竟然沒買, 吃多了甜的, 應該要來點鹹的
快要離場時, 發現剛出爐的世界麵包冠軍寶春師傅在苗林行攤位現場示範做麵包
自從師傅得冠軍後, 酒釀荔香麵包的訂單已經排到7月份了, 只有在展場還能吃得到
能貼近師傅觀察他揉麵團還有整型的手法實在太幸運了
買師傅的新書, 除了有寶春師傅的親筆簽名外, 還能得到一個迷你版的酒釀荔香麵包(麵包只送不賣)
Annie實在太幸運了, 能和世界麵包冠軍合照(師傅星期六還會在展場)
其時烘焙展還是可以撈到一些好料, 這次我買了30元一大包的花紙, 50元一大捲的膠帶, 原價2000元後來1000元成交的廚師刀,還有3個一百的唱片麵包, 兩本書
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