潔西艾波生活派

上星期日帶著爸媽一同遊大溪, 遊記稍後再說,先看看我們吃了什麼

潔西媽帶了許多零食,在優美的大溪橋就先吃起來了


順著大溪公園走到中正路,去大房買豆乾,媽買了一些包裝好的豆乾準備帶回去給同事吃,順便也買了一些黑豆干和素雞現吃,我要求老闆(是個老奶奶)幫我們切一切,老奶奶說不要切也不要沾醬這樣吃最好,我滿臉疑惑,不是每家賣豆干的都會幫人家現切再加醬汁嗎?這樣白白的怎麼吃, 尤其我不愛吃豆製品,所以捏了一小塊素雞嚐嚐,想不到真好吃呢, 完全沒有豆腥味而且好有味道喔, 回頭我又買了10個素雞回去,隔天爬基隆山時成了裹腹的美味.


逛逛和平老街,要不是看了雷先生的介紹,我一直以為大溪的老街就只有這一條
老街上看到一個老伯伯在做花生糖, 潔西爸很有興趣的一直在旁觀看


要用一堆花生粉慢慢的加麥芽糖再揉成花生糖,工可能急不得,揉成條的花生粉加少許鹽再揉,加鹽的同時全部的人都好奇的問加了什麼,老伯說"是鹽,加鹽比較好消化",之後再加香菜揉成條,老伯的慢動作可能讓我們等不及了,所以沒等他完成,我們就離開了.


里長嬤的碗粿,是和平老街有名的小吃,只可惜肚子不餓, 沒有買


在福仁宮對面買的滷蒟蒻條, QQ的又滷的很夠味,一盒$80兩盒$150,愛吃滷味的我當然買兩盒囉.


在經過中正路時看到這家達摩麵店,腦中浮起amy介紹過這家麵店的印象,隨即告訴大家我們中午到這兒來吃,等到中午來用餐時已是座無虛席,只好在快吃完的那桌站衛兵.還好沒等太久,我們坐在走廊的位置剛好可以清楚看到老闆在切滷菜,像不像古代的達摩化身為現代人在掌廚呢...


老闆的動作顯然快一點,小菜先上,招牌鵝肉必點,小姐問我要前還是後,我想腿肉比較不柴吧,所以就點了後,真的很嫩很好吃,搭配特製的醬汁也不錯,後來看到amy說要點"肉多一點的比較好",才發現應該要點前比較好吧,不過下次去可以試試.


爸看了這肝連肉忍不住點了一份,結果發現肉好硬,似乎沒有煮爛,很有嚼勁就是了


招牌必點黃金蛋,我好像是頭一回吃這種黃金蛋, 這蛋是用紅心鴨蛋滷的,中間的蛋黃還軟軟的,不過也因為要保持蛋黃不要熟透,所以味道也沒有滷的很透,不過爸看到這蛋直說功夫好.


我們點了乾麵*2 乾意麵*1 湯米粉*1 湯粄條*1, 乾麵味道不夠重,傑瑞和爸直說太淡了, 但是湯麵的部份就很好吃,湯頭很讚呢,媽一連說了好幾次"這湯頭好喝". 我想我也會懷念我點的湯米粉.
在吃麵的同時,隔壁不時傳來炒麵茶的味道,讓吃飽的我們忍不住去看個究竟, 除了手工現炒的麵茶還有爆米香,試吃的結果買了一包四神麵茶回去.

這次的遺憾是沒吃到傳說中好吃的賴媽媽豆花, 那...就留給下次吧