潔西艾波生活派

出嫁頭幾年, 想家時就會煮幾道媽媽的家常菜以撫慰思家之情, 雖然味道不是一模一樣, 但吃在嘴裡彷彿感覺媽媽就在身邊似的。不過很幸運的是, 嫁得不遠, 加上有體貼的老公, 所以幾乎每個禮拜還是能嚐到媽媽的好手藝。

尤其是當在對岸打拼的Andy弟夫妻倆回家團聚時, 那菜色更是豐盛極了。
所以這一篇是存記錄, 留給不能常回家吃飯的Andy弟聞香用的。



十道菜, 一道湯, 光吃菜就飽了。


新學的菜色, 花椰菜繪百菇



紅燒牛腩



炒花蟹, 沒有太多的辛香料, 卻能吃到原味的鮮甜。
這個季節的蟹肉正肥美呢



紅燒魚



炒龍鬚菜



炒蛤蜊



滷牛肉和炸香腸



白灼蝦, 又多又大隻, 吃不完耶



開陽白菜



炒透抽

潔西媽真是用心, 兼顧到每個人的口味, 知道大家愛吃什麼, 看到這一篇, 她也應該很有成就感吧~