潔西艾波生活派

感謝XueXue Angel的邀約, 讓美食社群重新活躍了起來, 美食團第一發就是到日本觀光客來台灣最愛去的茶藝館之一-竹里館, 茶藝館不只喝茶而已, 還有以茶入菜的精緻美食, 看看我們這天吃了什麼~




整個茶藝館相當的中國風, 謐靜的氛圍很讓人放鬆~





迎賓前菜, 中間那道叫神秘果, 不過沒聽錯的話是用紅蘿蔔做的, 但是吃起來又有蜜地瓜的口感,果真神秘~





芝麻醬秋葵




茶鵝 





龍井蝦仁, 鮮美Q嫩的蝦仁, 讓我隔天還在魂縈夢牽呀~





養生桂花茶醋, 吃了前菜還有蝦仁後,再喝杯醋, 感覺口感真多元, 不過這茶醋喝了不嗆而且有桂花香味,感覺很棒~




佛手燻魚,以陳年佛手茶葉燻烤鱈魚,底部有凍結的脂肪,沾著醬汁一口吃下肚, 旁邊還有日本大黑豆, 真是美味極了




紅茶玉串, 吃起來像烤肉的洋菇~




白毫玉葉雞米, 微苦的比利時小白菜盛著剁細的雞肉, 口感清爽




百香果馬鈴薯絲,這道還沒吃就被收走了@@




滇紅子排, 這子排非常費工, 經過滷,燻 烤三道繁鎖的程序費時兩天才得以完成, 是竹里館的招牌菜.




紅潤的醬色, 上面點綴著滇紅茶葉, 筷子輕輕一夾馬上就骨肉分離了




吸收了飽滿的醬汁, 肉質鮮美而不柴, 好想再來一份呀~




排放在子排旁邊的盤飾也很秀色可餐, 黃黃的小卷是南瓜做成的 (想不到吧~)




牛蒡飯, 微香微鹹的米飯, 店家很貼心, 吃不夠的人可以再來一碗




牛蒡香菇雞湯, 再加上一小杯冬蟲高梁, 滋補極了, 一整碗被我喝得一滴也不剩~





宮廷點心, 有傳統的驢打滾等, 都是現做的, 這類的傳統中式點心不多見哩~





最後來杯高山茶, 為這一餐畫下ending, 不過還沒完哩, 待會館主會拿出私房茶招待我們~

 

竹里館
http://www.istea.htm.tw/
台北市中山區松江路182號2樓
Tel: (02)2567-8977