潔西艾波生活派

每年初夏都要來一鍋芒果青, 但隨著年紀越來越大, 牙齒似乎對這酸酸的玩意很敏感, 吃太多牙齒就要抗議了, 但上週末去內灣老街, 發現很多攤在賣超大芒果青, 吃起來爽脆, 但少少幾片就要100元, 我跟老闆說只要買一半就好了, 老闆還捨不得的從原本只有一半量的袋子裡多拿出一片,讓人覺得很不爽, 這東西有這麼貴嗎? 這裡是新竹耶, 怎麼物價比台北貴?

所以氣不過, 週二市場開市, 趁著上班前到市場繞了一下, 果然讓我看到了超大芒果青也就是金煌芒果青, 這兩顆也才55元而已呀~



說實在金煌芒果青處理起來會比小顆的容易多, 因為好削皮, 頗開切片馬上就處理好了...
皮厚肉脆, 嚐起來沒有小顆那麼酸澀, 所以沒有用鹽殺青, 加些糖和梅子粉就吃起來了



兩顆切完後, 多到滿出來, 有點後悔買兩顆, 因為家裡只有我一個人愛吃, 而且雖然沒有那麼酸, 但還是沒有本錢多吃...
但很開心的是, 這樣一大鍋可能老街要賣500元之多, 自己做60元還有找 ^^