士林夜市吃小吃－潔西艾波生活派

星期五下班後, 煩悶的心情突然想念起蚵仔煎, 對-就是蚵仔煎啊,好久沒去士林夜市了, 決定回家前先去探望一下蚵仔煎做為晚餐前的點心.
自從老士林夜市搬到這臨時的新市場後,總覺得味蕾的記憶也移了位,原有的攤位分散在新的場地,不仔細尋找還難分辨誰是新誰是舊,尤其新的地方空間更廣,也加入了許多新的攤位,一時之間蚵仔煎炒花枝就多了好幾家.

從中央的走道開始,一家一家找尋著熟悉的蚵仔煎身影, 終於在左手邊的通道找到了以前夜市口的蚵仔煎,我和傑瑞各點了一份蚵仔煎,在等待的同時看看四週,似乎位於中央走道的攤商佔了地利之便生意較好,其他位於裡面的就看運氣了,即便是舊有的攤商也難抵現實的考驗,以前這裡的蚵仔煎都是整鍋煎的滿滿的,隨時供應絡繹不絕的客人,現在只有現點現煎,所以等待的時間也久一點. 蚵仔煎上桌後,不知是否心理因素,總覺得煎料沒有以前那麼rich,記憶中的美味好像再也難尋.不過還是比其他夜市的蚵仔煎好吃.

吃完了蚵仔煎,想到小v介紹過一家好吃的杏仁豆腐,於是又帶著傑瑞走到夜市的尾端,找到這家賣豆花和刨冰的攤位,同樣的我們各點了一碗杏仁豆腐,看著年輕的老闆妹妹用漏勺撈著杏仁豆腐覺得很特別,端上桌後看起來很像豆花哩,但是吃到嘴裡竟發現好特別的口感,和印象中吃過的杏仁豆腐截然不同,軟軟綿綿好似麻薯,但隨即又化入口中,湯裡還放了少許的鳳梨讓湯喝起來有果香而不甜膩.

吃完了杏仁豆腐突然看到斜對角是以前的雞蛋餅,很興奮的跑了過去買了一份,四四方方的生餅皮放在鐵板上煎烤,再加入蔥花蛋液成了香酥又厚實的蛋餅,這也是以前去夜市必買的點心,儘管在夜市肚子已吃的很漲,但就是會抗拒不了它香酥的蛋香味,吃不完也要買回家當點心.

傑瑞以為吃完了準備打道回府,我告訴他等一等,聽說還有一家麻糬很好吃,即然來了就找一找,不一會145號攤位就出現在眼前,坐定位後我們看著桌上的圖片討論著,溫柔的老闆娘馬上過來說:第一次來的厚? 接著就很仔細的幫我們介紹所有的麻糬,考慮一下我們點了一份白玉麻糬搭配黃鶯粉, 另外一份是烤麻糬搭配黑糖口味, 白玉麻糬就是水煮的麻糬,黃鶯粉是用北海道大青豆研磨的,吃起來好像碗豆的味道,我問了老闆娘是不是碗豆啊,她說不一樣,那是日本籍的老闆專門去北海道挑選的大青豆,也唯有北海道生產的青豆才夠香,真的耶吃完口齒還留香, 而烤麻糬則是外硬內軟,沾著黑糖醬汁很特別的感覺,算是嚐新吧,傑瑞還把沾著黑糖的麻糬再去沾剩下的黃鶯粉免得浪費了,應該還是黃鶯粉好吃唄,後來老闆還招待了兩塊黑芝麻烤麻糬,黑芝麻或著味增的醬汁有點鹹鹹甜甜的, 吃完了喝著免費供應的日本茶算是解解膩.老闆娘還客氣的問著口味如何,吃的習不習慣,在夜市能享受到好似日本料理店的服務也算值得了.不過傑瑞偷偷的告訴我他還是覺得台灣的麻糬好吃.