潔西艾波生活派

永康街除了赫赫有名的鼎泰豐外, 還有不少有名的上海點心店, 高記就是其中之一, 不過現在的高記在第二代接手後, 餐廳更多樣化經營,菜色豐富,環境也優雅許多, 但懷舊的上海味依舊不變.




Julia提議大夥歲末到高記聚餐, 來來回回永康街好幾次, 高記還沒來過, 不過這一嚐, 對高記有了不錯的印象, 
光小菜部份, 表現的就不俗, 盤頭小菜是江浙菜必備的, 不過高記的小菜各看起來光潔爽口, 結果拿了兩盤後,又有人加碼~

花生小魚乾, 裹著糖衣的魚乾香酥可口, 配點辣椒和花生,越吃越涮嘴~





涼拌白菜心, 酸甜適中, 白菜心又脆又甜, 不一會盤底朝天~ 




烤麩, 表現得中規中矩, 吃來吃去還是潔西媽做的最好吃啦




水晶肴肉, 我喜歡中間的水晶凍部份, 沾著醋薑吃, 清爽




上菜- 醉雞, 可惜骨頭沒去掉




蒜泥肉捲




蟹黃湯包




皮薄湯多~




想念去上海吃的薺菜, 所以點了一籠薺菜小籠包, 薺菜味明顯不太夠, 這也不能怪店家, 台灣的薺菜相較之下品質本就差了許多




上海生煎包




油滋滋的煎包,裝在仿如迷你型的鐵鍋中, 臨場感十足 




酥炸豆腐




東坡肉, 一堆油滋滋的肥肉泡在豬油中, 這盤東坡肉實在讓人很罪惡





配著刈包吃, 儘管瀝了油, 但裡面的東坡肥肉還是不時的滴著油汁, 只能說這東坡肉油到不像話了 




醃篤鮮, 一看到白濁的湯, 就是正統的醃篤鮮呀, 小陶鍋裝著熱湯, 端上桌還滾燙著冒著泡泡咧~




這麼冷的天, 來上一碗熱熱的醃篤鮮, 心都暖了




百頁,火腿, 鮮筍還有青崗菜, 別看陶鍋小小一個, 但肚量不小, 夠我們幾個人喝好幾碗




清炒鱔魚, 通常這時都會拌入一碗熱油, 不過沒有熱油也不錯, 吃起來比較沒有負擔, 可以平衡一下剛才恐怖的超油東坡肉 





兩黃煎鍋餅, 表皮是滿滿的芝麻, 裡面是栗子餡, 不過吃到這裡已經飽到不行了....




吃完飯打算去"回留"喝一下茶



但是每人有最低消$250的限制, 連小孩也是,  好可惜, 趕走了一桌的客人


高記:
永康街1號/ 02-23419984