潔西艾波生活派

高梁酒+可樂這樣的調酒, 想不到還蠻好喝的 (未成年請勿飲酒)

去年天使舉辦的美食團來到竹里館吃美食, 吃了品嚐茶美食外, 還有裕豐釀業的高粱酒品酒, 從不敢喝高梁酒的我, 自從喝了他們家的酒後, 對高梁酒辛辣難入口的印象完全改觀, 好的高梁酒入喉後有酒香的餘韻, 原本年前就想推薦給大家, 但此篇文照片已貼卻遲遲沒有貼文,直到那天CC3的聚會, 修銘經理跟我打招呼, 我才想起這篇文章還沒有發,呵呵,不能再拖了....


 
這就是裕豐釀業的修銘經理, 誠懇而真誠的介紹他們家的酒業, 其令尊是服務於公賣局半世紀的釀酒師, 退休後投入了自家高梁酒的釀造, 把自身的所學及經驗, 研發出口感醇香的高梁酒.
(其實看著修銘經理專心賣力的介紹酒, 讓我覺得好眼熟, 很像海角七號的馬拉桑,呵呵, 不過修銘經理比較帥啦) 










看查理王摩拳擦掌的模樣, 並不是要玩骰子,而是修銘經理要大家倒一點高梁酒在掌心, 摩擦雙手讓水份及酒氣揮發後, 攤開掌心湊鼻一聞是濃濃的醬香, 再來是淡淡的花果香 , 如此才是純正釀造的酒.




此外純正的高梁在酒杯裡,可看見杯緣的酒紋



瓶身設計也頗有質感



連瓶塞都充滿香氣




總共品嚐了三款酒,陳年紅高,紅窖高梁,蟲草高梁, 平常若小酌養生可以喝蟲草高梁,
現在官網也辦試喝活動,有興趣的人可以前往官網登記試喝





酒足飯飽後, 來杯茶和點心做為完美的ending




不過還沒結束呢, 竹里館黃館長拿出私房好茶, 招待大家, 光喝這茶就值回票價了





在等熱水燒茶的片刻, 發現一龐大的鐘乳石?



原來不是鐘乳石, 是已經燒了20年的陳年巨大蠟燭




館長收藏的普洱茶








黃館長滔滔不絕的為我們講解泡茶的種種









現在才知原來聞香杯的茶倒入茶杯後,好的茶待聞香杯冷了還可以繼續聞著茶香, 真是上了一課


information:

竹里館
台北市松江路182號2樓/
http://www.istea.htm.tw/

裕豐釀業
http://influx.com.tw/