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又是一年一度的中秋佳節,祝各位能喝著無農藥的茶,吃著無防腐劑的月餅,好好的賞個月吧
.....以茶代酒祝福大家
星期五早上,分到一個同事發的長興豆沙餅,不甜不膩的豆沙餅,上網一查這月餅現在恐怕不好買吧
酥薄的餅皮,包著滿滿的白豆沙餡,豆沙混著淡淡的豬油香,一口餅一口高山茶真是兩相宜
還有當天也收到另外一個同事送的小茶壺,小巧的紫砂壺適合一人獨飲,同事還教我一個撇步注滿熱水後,靜觀壺嘴的水平,水的張力會因為溫度等原因慢慢的往回縮,這時茶就可以倒出飲用了
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