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看起來, 假日比上班還忙還累, 不過我喜歡賓主盡歡的感覺~




來吃下午茶的第一波客人走後, 剩下兩個小時趕緊準備晚餐招待第二波的客人, 發現中國人愛圍著圓桌吃飯不是沒道理的, 長桌吃飯, 無法顧及坐在南北兩方的客人, 唯一變通的方式就是時間一道, 南北方交換菜色 ~ 





有魚有肉, 發現沒青菜, 趕緊抓出今天買的大白菜, 炒一道開陽白菜~




買了客人愛吃的鮮魚,清蒸的方式最好




青紅椒配透抽, 也能炒出澎湃一大盤



炒蛤蜊, 需有愛心及耐心, 才能避免有些蛤蜊搞自閉呀




麻辣鴨血, 或稱腸旺, 自己煮一點都不困難, 每逢過節必自南門市場中穿越人牆買一盒腸旺 , 現在覺得一點都不划算呀




媽媽提供的愛心香腸, 通過香腸達人的認證

很好, 一大桌除了湯以外都吃光光了, 現在發現有剩菜是一件很頭疼的事, 盤底朝天才是王道呀~ 

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