潔西艾波生活派

隨著年紀漸長, 越覺得食材要嚴選, 市面上有機產品很多, 但懶人如我很懶得去分辨所謂的假有機真有機, 透過農委會推廣有機農產品的試吃活動 , 認識了不少優良農場品, 有農委會的加持及把關, 可以讓我很放心的去選購好的食材。
 

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碰巧在這時刻路過, 拿起了相機, 拍下夢幻般的景色.

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今天突然在電視上看到,婆婆老家的祖厝成為劇中的場景, 原本已經成為回憶的祖厝, 因為這部戲又活了起來,感謝公視為這個老房子做了最好的記錄。

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2007年曾經記錄過小胖虎會叫自己名字的 影片, 想不到三年後在中視新聞看到這則報導, 只能說太神奇囉~

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到台南,美食指南上都會介紹這家阿霞飯店, 不過即然是飯店, 菜色份量可不像一般街頭的小吃, 非得要多點人吃才划算, 很巧原本不在計劃內的阿霞飯店, 因為花園夜市讓人卻步,  才能讓大夥一享美食.  

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8/13 到台中第一站來到新月梧桐, 老同學正在那裡等我們吃晚餐呢, 台中的五權七街是條很有特色的街道, 整條接都是充滿個性風味的餐廳, 這家新月梧桐打破中式餐館吵雜、油膩、沒氣氛的窠臼, 充滿濃濃的上海復古味, 當然裡面吃的也是上海菜.

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歡樂的時光總是過的特別快,猶記得那天塞在台中交流道時窗外的夕陽...

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5年前的食記寫過內湖的營養三明治, 那時下班後和傑瑞一起回家, 偶爾經過內湖夜市會買這家營養三明治來解饞
多年過後不知道這家小攤還安在否, 看到朋友寫的基隆三明治讓我想起內湖這家三明治, 碰巧今天下班的晚,和傑瑞再一起舊地重遊 ~

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捨不得/不放心讓妳和妹妹自己坐捷運到關渡,於是又陪妳們多坐了幾站,下車的剎那間,轉身看見妳們笑得好開心, 車門關上了,但心卻一直懸著,直到你們安全抵達~ 

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上次用LG鍋做了免揉麵包, 朋友Angela告知還有一款免揉軟式麵包, 原版的免揉麵包吃起來像歐包,口感較硬有嚼勁, 吃慣軟麵包的家人不太愛, 所以有了免揉款的軟式麵包當然很想試試, 免揉麵包方便之處就是把材料攪一攪靜置讓它發酵就好了, 我用的是周老師的配方, 其實Angela分享的是祖宜的配方, 不過大同小異, 配方中加了很多的水及奶油, 所以是麵包軟的原因之一, 發酵好的麵糰放入冰箱冷藏/冷凍, 要用的時候再拿出來使用, 不過第一次做, 所以只用了配方1/3的量, 這個量剛好夠一家吃一餐, 我把麵糰分成兩種口味, 反正是很隨興的DIY.

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市議會的禮堂裡, 掛著這次全國國小書法比賽的作品, 這是金牌和銀牌的作品

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