潔西艾波生活派

今日午餐是120元的排骨飯, 一般園區附近的排骨飯大約70~80之間,  有一間西湖排骨飯$65便宜又大碗屬於吃粗飽的,生意也不錯, 不過這120元的排骨飯也不是想吃就吃得到, 我們刻意過了一點才去, 還是在旁罰站了好久才有位子坐, 小小一間,人潮洶湧,究竟120和65元的排骨飯差在哪裡呢? 
除了環境座位較優外, 店裡用的餐具都是陶製品(65元當然用的是免洗盤免洗筷), 配菜現炒味道鮮美, 尤其那高麗菜和鹹肉一起翻炒,除了高麗菜的甜還有鹹肉的鮮味, 其實看起來和一般的配菜沒什麼兩樣, 但是吃起來就是很好吃, 那醃入味的排骨沾了地瓜粉炸, 酥脆爽口不油膩, 那碗飯應該也是用心煮的吧,米飯粒粒分明, 所以說穿了這是一間用心在烹煮的店, 他的招牌是炸小黃魚, 每日限量, 想吃晚一點就沒了. 

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利用上班前的空檔時間, 做了一個黑森林巧克力蛋糕, 今天是樂寶的九歲生日蛋糕, 祝小美女生日快樂喔
去年

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青年成家大不易呀

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想不到海綿寶寶人氣很夯, 自從上次出了一款後, 陸續接到訂單, 原本做圓的海綿寶寶雖然比較抽象, 但是可以不耗損蛋糕體
結果接了這個訂單後, 人客說: 可是我覺得海綿寶寶是方的耶, 可以做方的嗎???

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感動不是為了這一鍋充滿豬腳的佛跳牆

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為了讓台灣人吃到便宜又道地的日本豚骨拉麵, 他...一個日本人漂洋過海來台灣, 學了九個月的中文, 在這裡賣單一口味的豚骨拉麵

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奇怪,明明昨天還很熱的,為什麼今天又變冷了? 雖然我有大皮草, 但是還是好冷喔,嗯~躲在箱子裡有給他溫暖耶~

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孟老師的美味蛋糕卷之2-伯爵奶茶蛋糕卷
突然想吃伯爵茶蛋糕,所以選了這條來練習

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很慶幸在這冬夏不分的天氣裡挑到一個不錯的出遊天, 而且是選在有史以來最大的沙塵暴來襲前一天, 還有更幸運的是這次選的餐廳潔西爸媽很喜歡

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今天心中的想法和困惑有了答案,大喜的是我開始走大運了, 困惑的是我要這樣勞累過一生嗎?

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這個山形白土司讓我剉了好久, 原以為辛苦的練習會毀於這條土司, 還好老天保佑讓我安全過關, 不過我還是得把我的問題找出來, 最近迷上吃土司, 所以隔了好久又鼓起勇氣再烤一條山形白土司

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上次試吃了元樂蘋年輪蛋糕,  這次到他們的廚房玩玩,體驗手作樂趣,我真懷疑我應該當廚師的, 一看到超大明亮的廚房心裡就好High喔, 這次除了吃了進化過的蘋果年輪蛋糕外, 還加上比利時鬆餅及挪威蛋捲, 雖然沒有參觀到年輪蛋糕的製作過程, 但是能親自體驗鬆餅和蛋捲的製作也是不錯的(甚至更棒...)  

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