潔西艾波生活派

素聞嘉義有個聞名的噴水雞肉飯, 初聞會以為是形容雞肉好吃到噴水, 後來才知那是因地理環境而命名, 因為噴水雞肉飯就位於嘉義有名的地標噴水池旁。
週末一早來到嘉義, 近火車站旁有一大圓環, 中間就是一個大噴水池, 不過南部的秋冬似乎還沒到來, 瞧瞧右上角的溫度計看板正顯示著31度C。

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我很喜歡看手腳麻利的人做事, 上沙龍看著設計師伶俐的攪拌染膏, 上蛋糕課看老師從容不迫的準備食材, 在潛意識裡希望我也能如此。
以前做菜或做西點總是把廚房弄得像戰場一般, 後來知道要邊做邊收的道理, 才不會一做完料理卻被散亂一堆的鍋碗瓢盆給打敗。為了在有限的廚房空閒時段把蛋糕搞好, 這邊做邊收的功夫更要練得好, 現在只要把材料秤好, 然後烤箱預熱10分鐘, 10分鐘一到, 裝著麵糊的烤膜就可以優雅的進入烤箱, 此時工作抬面的垃圾也已清除, 能洗的也已清洗完畢, 待把攪拌盆清洗完畢後就氣定神閒的等待蛋糕出爐。
利用前一晚烤個蛋糕, 今早就有很棒的早餐。
乳酪蛋糕加一杯拿鐵, 很享受的早餐吧~
冰箱有一盒過期的cream cheese, 檢查過後沒問題, 就拿來做輕乳酪蛋糕, 相對於厚實的美式重乳酪蛋糕, 我比較喜歡入口沒負擔的輕乳酪蛋糕, 隨手找了一個從沒做過的配方, 但是卻不知如何脫膜才好,以至於蛋糕外表有點醜陋, 不過cream cheese、奶油和雞蛋混合的香氣真讓人食指大動。
◎不能沒有的批ㄟ斯~
我承認這是治療系蛋糕, 我發現已經快沒有東西可以治療我的不滿, 負面能量已經累積太多了

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托siki買了WaiWai (又名廣仔, 歪歪...), 昨天終於沖掃出第一卷底片, 整個照片呈現出一股詭異的懷舊風。
生完孩子的WaiWai, 裝了新底片,繼續生產報國中。 
不過得提醒自已出門不要老是忘了她才好。

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告別了舅舅家, 難得來到苗栗當然不能錯過銅鑼的杭菊季囉~

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週六一早, 全家提著大包小包回通宵為Jerry的舅舅過81歲的生日, 下了高速公路, 看到路邊金黃色的稻田忍不住停下車讓Amy和Annie看看這金黃色的稻穗, 告訴她們這就是我們每天吃的米飯, 也讓Annie知道不把碗裡的飯吃完是多麼對不起辛苦種田的農夫...(希望她有聽得懂)
以往農田閒置都會種油菜花來做肥, 但我們看到稻田旁這一大片比人高的黃色花田, 可以確定不是油菜花, 卻不知是什麼花, 種得這麼高, Amy和Annie都在裡面玩起來捉迷藏了

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人的記憶很奇怪, 每到固定的時間, 深深烙印在腦海的畫面就會一一浮現, 甚至包括感覺及氣味, 例如每到春末夏初的五月我就會憶起懷孕初期的頭暈目眩, 甚至彷彿感覺到自己的頭還在暈@@, 到了11-12月, 這是我坐月子的月份, 往往會想起在暖冬的午後, 吃完雞酒補品後洗一個舒服的藥草浴, 之後躺在床上邊吃著婆婆削的蘋果邊看著大愛電視台的節目, 而一旁的baby正睡得很香甜, 那可能是我人生最享受的一段時間, 飯來張口茶來伸手, 連洗澡水都有人打理好, 當然我要感謝婆婆無微不至的幫我打裡坐月子的一切, 不過恐怖的半夜小孩吵鬧引起的熊貓眼倒是可以忘得很快, 但我印象最深刻的是當Amy從醫院出生後回家的頭一個晚上, 那是我當新手媽媽的頭一晚, 說也奇怪平常睡得像死豬一樣熟的我, 只不過聽到Amy嘴裡發出"嘖嘖嘖"的聲音就自動從床上跳起, 準備餵奶, 這或許是母性吧, 不過值得一提的是Amy的乖巧果然是天生的, 肚子餓了不哭也不鬧, 只本能性的挪挪嘴想要喝奶, 當然之後的磨合試應期也是有, 不過一切都在Amy滿二個月後的那晚結束:我小寐等待半夜二點的餵奶, 時間一到Amy卻依然睡得很熟, 就從那晚開始我們一夜好眠, 長得眉清目秀的Amy總是得人疼, 婆婆帶過孫子無數, 也說Amy是最好帶的一個, 讓我誤以為小孩都是那麼好帶的, 直到Annie出生才知道我‧錯‧了‧....
前一陣子看到許多版友的小孩從一開始在媽媽的肚子裡到出生,現已慢慢學會走路了, 不禁讓我回想起Amy那段學走路的時光, 上述説的總總讓人覺得彷彿是昨天才發生的事, 不過定神一算已經過了八年了, 是的, Amy今天已經滿八歲了。

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無可避免的, 今年我家也要準備過萬聖節,  說是"過"萬聖節, 其實也只是穿穿奇裝異服去學校亮亮相而已, 奇怪的是Amy以前唸的是教會幼稚園竟沒過/玩萬聖節,到了小一,英文老師也沒要求, 想不到小二換了英文老師,終於下了命令給大家, "請大家自備服裝道具萬聖節前一天穿來",  由於我們從來沒有過萬聖節的經驗, 因此不知道這服裝是穿去學校還是帶去學校換,為此Amy還煩惱了很久, 再者雖然大賣場都具備了各種萬聖節的物品供父母選購, 但是總覺得這樣買來穿很沒創意, 但是星期一要穿, 我們只有一個晚上可以準備, 所以無從選擇, 只好請傑瑞帶Amy去xxx買, 我心裡已經做好準備了, 因為Amy只想當公主, 所以一定會買一套只穿一下子又會和大家撞衫的閃亮公主裝, 不過還好她選了一套女巫裝, 看起來還不錯呢....
Amy真是個衣架子, 有點俗的女巫裝,   穿起來有股俏皮的味道

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覺得自己最近很像塊海綿, 不斷的想要吸收學習一些事物。
做蛋糕這麼久常常會品質不穩定, 只能靠自己翻書找答案, 最近上了義興的一堂虎皮蛋糕捲課, 仔細觀察老師做的每一步驟, 回家再親自做一遍, 果然完美的蛋糕就成形了。這堂課不僅學會了虎皮的做法, 也學習了瑞士捲的捲法, 再加上蛋糕體是戚風,所以一堂課可以延伸出許多做法來。

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◎獎品11/8 送至siki公司

搞了二晚,終於把娃娃做好了, 第一隻被我做成大餅臉, 看不下去, 又去買了襪子做第二隻, 總算滿意
(不過竟然和丹塔老師做的那隻貓是一樣的襪子耶)

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88888抓抓樂結果揭曉
還好只有一人
88888出現在11:28
恭喜 siki 得獎
還好是西點女王得獎,這樣我就不用送蛋糕了
另外感謝各位好友的支持
雖然這次向隅
不過下次還是有機會的
還有看來我應該送個參加獎給Lori
謝謝她熱情的參與,留言回應了四次並還報數
還有evon你說你搶到了
不過我並沒有看到你的貼圖
且原諒我老年癡呆,你曾經留言給我嗎?
所以我想這次只有siki得獎喔

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10/28 週末 ,我們參加了公會舉辦的登山活動, 以往很偷懶的只去現場領紀念品, 今年看看路線圖是我喜愛的陽明山, 於是打定主意這回得親自爬一回再去領紀念品。
起點從陽明山第二停車場開始,我天真以為只要繞陽明書屋一圈即可, 行程應該很輕鬆, 但是當我們跟著人潮爬上一階又一階永無止盡的階梯時, 我才知道這可不好玩呀, 因為這條路是往七星山.....
原本想趕在八點交管之前上仰德大道, 不料到山下已是8:07,  還好傑瑞偷呷步才可以順利從仰德大道上去,省去繞路時間, 到了第二停車場冷風瑟瑟, 趕緊把外套穿上, 但爬上這階梯沒多久, 已是滿身熱氣, 大家紛紛脫下外套。

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望著快過期的二張電影優待票, 我決定找個時間去看電影, 若利用假日去看, 一家四口必定得再買二張票然後只能選擇普級但未必好看的電影, 精打細算之下最好就是下班後和傑瑞兩人偷偷去看, 這樣比較符合經濟效益(有點自私啦), 不過自從結婚後從來沒有兩個人一起看過電影, 就算一家四口進電影院的次數也寥寥無幾, 難得機會當然要好好把握, 我選了部比較有興趣的電影The Devil Wears Prada (穿著Prada的惡魔)。
下班後走向華納威秀和傑瑞會合, 穿過新光三越的空橋, 我想起白色巨塔

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這是第二堂課的作品, 個人專屬也是獨一無二的招財貓
上課後我開使期待, 期待每個週末的到來, 期待上完課後誕生的作品

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