潔西艾波生活派

這個米奇生日蛋糕是Austin 2歲的生日蛋糕,  一歲的時候, 媽媽幫他訂了海綿寶寶蛋糕, 很開心2歲了, 還是訂潔西阿姨做的蛋糕, 希望以後生日都會想到潔西阿姨的生日蛋糕喔
其實接到客人要做米奇時, 有點傷腦筋, 參考了好多圖片, 最後還是決定正面的米奇最可愛, 不過就在半夜完成了作品, 準備明天 交件時, 蛋糕不小心被某人打包時撞...壞....了, 這真是OOXX...
只好隔天起個大早, 重做一個米奇蛋糕, 往好的地方想就是第二次畫的米奇比第一次可愛多了, 希望小壽星會喜歡~ 

訂了遠雄悅來後, 出發前幾天飯店就打電話push我們訂晚餐, 不過聽到朋友推薦附近有一家055龍蝦海鮮超值又美味, 所以謝絕了飯店的特價大餐, 不過夜晚在黑漆漆的花東公路行車, 路不熟還是不好找, 結果餐廳就在出飯店不遠處罷了, 我們走過了頭, 回頭時發現餐廳的門口已停了好多車呀~
055龍蝦海鮮店很特別的地方是先去櫃抬領一張牌子, 然後再拿著牌子去點菜區點菜點飲料, 不過人很多得排隊點餐就是了  
生意很好, 等了很久, 菜終於來了....
涼伴海菜
炸水晶魚
炒山蘇
清蒸小龍蝦, 這樣一隻400元, 肉質好Q, 另附有蒜蓉醬
來055就是要吃龍蝦和九孔呀
癡癡等枸杞蒸九孔, 等了半天原來忘了點.... 希望下次還有機會囉
(我們另外還點了炒麵和魚湯)
055龍蝦海鮮餐廳
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
電話：(038) 671-055
營業時間：上午11點 ~ 下午3點 / 下午5點 ~ 晚上9點

7/8 一大早9:00 就到了花蓮海洋世界, 比上班都還早, 不過因為一個小插曲, 折騰了1個多小時才進入海洋世界的園區, 天氣正熱我好想避暑,而小朋友迫不及待想去玩耍....

為了能在海洋世界玩透透, 所以選擇入住花蓮遠雄悅來飯店,  一大早興緻勃勃的去櫃台報到, 想不到因為台電維修把入口封住, 讓我們找不到進入飯店的路口, 折騰了一個多小時, 才拿到海洋世界的門票, 經過客訴後飯店表達了歉意, 就這樣我們的房間等級升等了~

為了慶祝Amy結束小學生活, 準備進入戰戰兢兢的國中生活, 我們一家利用Amy暑期輔導前的幾天空檔安排了五天四夜的小旅行, 原本計畫環島, 但算一算時間行程會太緊湊, 轉而計畫悠閒的花東之旅,  說悠閒是因為行前一點計劃也沒有, 只訂了住宿的地方, 剩餘的就邊走邊玩.... 

猶記得那天第一天帶她上小學, 也是穿過這個花門抵達教室, 六年後的今天她即將穿過這個花門上台領取畢業證書。

天氣熱, 總想吃些清爽開胃的菜, 老實說這種天氣在廚房工作真是汗如雨下, 做些涼拌菜, 既省時又省力
這道菜是 Jamie Oliver給我的靈感, 小黃瓜除了切段, 切片, 切絲外, 還能用刨刀刨成清透的薄片, 光看就覺得很涼爽了。

最近塑化劑的問題, 讓人人心惶惶, 尤其是果醬, 大家對於平常買的果醬有了戒心, 前陣子表妹問了我草莓果醬的作法, 在此分享一下, 其實上網查很容易查到各種配方, 而果醬的主要做法不外乎就是水果+糖,然後慢慢熬煮, 煮至果膠出來, 讓整體變濃稠就行了.

往來苑里好幾回, 都不知這隱藏著一間這麼棒的空間,  蓋在稻田海之間的玻璃屋是山水米委託觀樹基金會經營的有機稻場, 負責推廣有機耕種及環境教育的工作。以推廣有機稻米為主的『自然學習中心』, 非常適合小朋友來這裡認識平常吃的稻米是怎麼來的, 甚至還有親自下田插秧播種收割的機會, 體會一下農民的辛苦.

看到優雅高貴的奈潔拉示範的魔鬼巧克力蛋糕, 馬上學起來....
把魔鬼蛋糕獻給我的天使們~