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很奇妙的感覺, 週末早上起床, 穿過雪隧, 不一會就在宜蘭熱鬧的南北館市場買菜, 其實菜還沒買完,肚子已經有點餓了, 市場周遭總會有吸引人的小吃攤, 能夠慰勞市井小民的胃, 在宜蘭市農會旁, 一長排小吃攤, 坐滿了吃早餐的人, 看得出來當地人居多, 但也有不少像我們一樣是台北來的過路客.
看著麵攤冒出的熱氣,配上雨後微涼的早晨, 來一碗乾麵+餛飩湯是最適宜不過了.
點了炸醬麵, 細細的麵條是我喜歡吃的口味, 雖然是炸醬麵但不是一般吃的濃稠的麵醬, 說乾麵會比較貼切點.
端麵上桌, 老闆說要加點白醋和胡椒粉會更好吃, 不過怕Amy, Annie不敢吃, 所以先吃原味, 軟硬適中的麵條, 裹附剛剛好的醬汁, 一口接著一口, 馬上就會吃光一碗~
每每看大小A的表情就知道好不好吃
一碗簡單的麵, 馬上暖了胃
配上一碗餛飩湯, 乍看這湯頭好像加了辣椒醬, 讓人嚇了一跳
不過應該是加了肉燥和紅蔥頭之類的, 湯頭喝起來很鮮, 餛飩吃起來不膩口, 讓人很想再來一碗呀~
小小一個麵攤, 竟已經開了將進64年頭, 只要美味又實在絕對經得起考驗的
下次有機會可以試試別種麵, 這價格真是比台北便宜多了
大貓扁食麵, 位於南館市場對面, 宜蘭市農會旁
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