潔西艾波生活派

繼上回的芒果冰頗受家人的喜愛後,我又再接再厲做了草莓冰淇淋


鮮紅的草莓配上乳白的優酪乳及鮮奶油變身成垂涎欲滴的粉紅色冰淇淋


不過這季節台灣是沒有草莓的,我用了costco的冷凍加州草莓,加一瓶優酪乳去打,至於草莓份量就取個大概,還沒有做成冰淇淋,已經打好的草莓優酪乳就被喝了一大半.



costco的冷凍草莓重約6oz, 每一顆草莓都很大顆呢,一大包$289,實在很便宜,當然啦若是新鮮的話就得5-600元以上,但是冷凍的草莓用來做點心就很棒,之前有用這草莓做成草莓派,傑瑞的外甥吃過之後還念念不忘,若是加糖水用果汁機打就成了草莓冰砂,加牛奶就是草莓牛奶. 
只是要買這一包草莓,可得衡量一下家裡冰箱的冷凍庫有沒有多餘的空位,所以很多時後我都是看看而已,不敢亂下手.　



這次的草莓量很多,鮮奶油也放了不少,但是忘記加入草莓丁, 糖的份量還好,所以吃起來不會太甜,但是整個冰淇淋的硬度蠻硬的,得要拿出來退一下冰才能挖成球.若是淋上煉乳想必會更棒.

一鍋草莓冰淇淋成本不到200元,料好又實在,小朋友又愛吃,真是讚啦