潔西艾波生活派

這隻貓會不會太幸福了,我們忙的要命,牠卻睡得舒服zzzzz
睡吧!睡吧! 囝囝睏 一眠大一吋

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不是特愛涼麵,但吃到這個標榜東南亞口味的涼麵就對了我的味口。
去年還是前年這個拉著菜藍車的涼麵媽媽就沒有出現了,頭一回買老實說帶著幾分同情心,有點像外籍新娘的媽媽(我也不好意思求證)推著菜藍車,上頭擺著幾盒自製涼麵,坐在走廊的椅子上一邊顧生意一邊和兒子們親蜜的互動。看到此景為母的同理心又犯了,兒子們應該要上學了,卻在此陪媽媽賣涼麵,懂事貼心又乖巧,所以忍不住買了盒涼麵來嚐嚐,一盒35元,牌子上寫著東南亞口味,感覺新鮮又特別,料很豐富有雞絲、油蔥酥、香菜、小黃瓜絲及檸檬。
麵的選擇有油麵及粿條, 我偏愛粿條的。

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難得的家族動員全體出遊, 感謝盒子的分享,讓美景感動了我身邊的人,也讓母親節別於以往只在餐廳慶祝了事。
星期日黎明即起 ,望著漂雨的天空,婆婆順口就說下雨了別去了,但誰都知道這是反話, Jerry 安撫著婆婆告訴她一點雨沒問題的。

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星期五晚回到家,兩個小鬼神秘兮兮的要我快點吃飯然後坐在客廳,Amy獻上一個自己做的母親節蛋糕。
現在的小學美勞作業真是多元,能蛋糕都可當作教材,這是星期五當天Amy在學校作的作品。
蛋糕裝飾完成就放入小兔兔紙盒中,紙盒顏色都要自己塗色,蛋糕四週貼滿小卡片。

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晚上,我看著教室裡的妳滴著汗珠聽著拍子, 專心的排練著舞碼, 儘管老師厲聲指責妳們跳錯的步伐及沒打直的膝蓋,大家噤若寒蟬,但音樂一響妳嘴角仍舊掛著微笑跳著舞, 我想妳是真心的喜歡跳舞吧!
下課後我牽著妳的手走在路上,妳告訴我回家後要給我一個驚喜-送我一個禮物, 叫我不能跑去你房間偷看, 說著說著你已經不自覺的把這個"驚喜"說出來了,那是你今天上音樂課老師稱讚妳唱的很好所得到的禮物,妳要把它送給我。
雖然妳很喜歡唱歌,但我知道這遺傳是改不了的, 妳我都沒遺傳到阿公的好歌喉,聽著妳唱著唱著就走音的歌聲,說實在有點捏把冷汗呢,但是想想唱的快樂就好,何妨在乎那麼多,所以你因為唱歌而得到了老師獎賞,我還有點吃驚呢!

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熟悉的廣告詞, 但貓不是昏倒在鋼琴上,而是公司的影印機上@_@
一早進門這隻御貓就在影印機上呼呼大睡
太好命了
近身一聽還打鼾呢
睡得可真熟
不只睡影印機,連會議桌也睡
原本也是睡的四腳朝天,發現有人來了喬了一下姿勢
然後--再睡
中午之前這隻御貓都在昏睡的狀態
後來想想家裡養一隻貓也不錯
不用擔憂每天得外出溜牠
牠睡牠的你做你的事
想逗逗牠把牠搖醒就得了
到了下午,睡飽了
就會聽見一陣急促的敲門聲
被關在後面的御貓不甘寂寞的想出來玩
擦身而過會故意依偎著你磨蹭幾下
但 千萬不要被這溫柔的手段騙了
野性不改的牠
玩興一起會突然撲抓著你的腳
甚至一口咬下
所以只好放輕/放慢腳步
不讓我腳上的紅拖鞋
挑起牠的野性
◎哪來的御貓?

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MSN上傳來同學吆喝著周五晚上聚餐的消息, 能找到一夥飯搭子品嚐美食,真是人生之一樂也。
聚餐的地點及店名有點陌生又有點熟悉,到了SOGO後面的巷子答案揭曉-果然沒錯,從前熟悉的濟州豆腐鍋改頭換面成為濟洲鍋品返回同樣的巷子了。
為何要改頭換面呢,這商場惡鬥之事還不是三言兩語能說的完,熟客大概都知道發生了什麼事,總之他們化危機為轉機,增加菜色提高了店格,區隔一般的豆腐鍋,讓客人有多一些選擇,而後因緣際會返回同樣的戰場讓老客人得一嚐熟悉的美味, 對我而言更難能可貴的是能在這裡和許久不見的同學在此渡過了歡樂的一晚。  
 
雖換成了濟洲豆腐鍋品,但便宜又好吃的豆腐鍋依然列在菜單上,除了豆腐鍋還有定食及烤肉套餐等等, 整個用餐環境變得很韓國,連筷子用的也是扁扁的韓國鐵筷。
店內裝潢和之前截然不同, 燈光美氣氛佳,但價格依然很平價,尤其是在東區 。
人多決定點烤肉套餐,附上柚子茶一杯, 白飯一碗,各式小碟裝滿了配料。
搭配韓國烤肉的萵苣生菜
醃漬過的牛肉整齊的鋪於陶盤上,除了牛肉還有豬肉及梅花豬肉可選擇。
特製烤盤一熱,就可以烤肉了
烤肉餐附的青蔥絲
烤肉餐附的酸泡菜、辣泡菜及韓式辣醬
在香味四溢下把烤好的肉及配料統統包在生菜裡, 一口咬下多層次的口感化解了油而不膩的肉片,讓人忍不住整個吞下肚。
 
後來的同學們陸續點了裹腹的石鍋拌飯,常客Lillian鐵口直斷這裡的飯比別家香的多。
    
別看這紅豔的湯頭,這只是小辣的海鮮豆腐鍋。
    
一群女人胃口還真大, 這是第二盤海鮮煎餅, 點第二盤時還有點猶豫怕會吃不完,但多慮了,一上桌馬上盤底見光,熱熱的煎餅沾上特製的酸辣汁更顯美味,難怪吃光光。
 
有人推薦辣拌章魚, 端上桌可嚇一大跳, 盤子可比臉盆大, 一大堆紅紅的東西讓人看傻了眼, 還好人多可以share這一大盤,裡頭除了章魚還有蘿蔓生菜,特別的是還有蘋果,脆脆的蘋果拌著辣椒醬吃起來很特別,越嚼越香,不提示我根本沒想到是蘋果呢。
大夥邊舉箸邊談笑,儘管以前在學校我們未必是最麻吉的一群,但多年後的今晚著實讓我難忘,感謝mei及hua的邀約。
information:
濟洲豆腐鍋品: 台北市敦化南路一段190巷45號 (忠孝sogo後方)

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看了elaine的推薦,忍不住和傑瑞前往嚐嚐這一試成主顧的抄手,不過這看起來像後門的店面,不說真不知裡面賣的是美味呢
這不起眼的店,還吸引不少日本人上門哩

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做蛋糕時手邊若有一本好食譜,就能帶你進天堂, 之前買了許多拉拉雜雜的點心食譜,卻沒能做出一道另人讚賞的蛋糕。直到買了孟老師100道小蛋糕 後, 到目前為止做了三種蛋糕,樣樣得人心哩.
之前提過依照孟老師的配方做出了第一個能吃的戚風及海綿蛋糕後,信心指數大增, 而後陸續買了三本孟老師的食譜,最新的一本就是這本-100道小蛋糕。
在進入食譜內容之前,孟老師先詳細的解說蛋糕的特性,依照各式蛋糕及製作方式歸納了奶油蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕及簡易蛋糕的作法, 讓人容易分辨明瞭,而各種製作要點及品嚐保存方式也皆詳細的列出,對我而言這真是一本不可多得的蛋糕教科書呀! 
食譜內依四季主題,告訴你最對味的蛋糕,當然依照自個心情選個蛋糕也是不錯的方法。
◎ 清蒸檸檬蛋糕
隔天爬山帶著做好的蛋糕做為乾糧, 檸檬酸微微在嘴裡回甘,竟有望梅止渴的功效。
而婆婆看見一大盤黃澄澄的蛋糕,打算明年回鄉掃墓時,不用再買外頭的蛋糕,媳婦自個做就行了。
◎香蕉核桃馬芬
特地留了一根香蕉讓我做馬芬,之前有著馬芬成品過油的經驗因此雞婆的我自動減少了食譜中的油份,果然傑瑞一吃就覺得蛋糕變的較乾,還是不要輕易改配方的好。
◎可可大理石乳酪蛋糕
回娘家前把烤好的蛋糕裝盒讓愛吃乳酪蛋糕的爸爸嚐嚐,小小一個6吋蛋糕似乎不夠分, 爸爸嚐了之後竟說"可以開店了"還怪我小氣做這麼少, 天知道我第一次做哪知道這些份量不夠你們吃呢, 另外Amy和Annie也吃的津津有味,Amy回家後指名還要吃我做的,不肯吃外頭買的蛋糕。唉~算算結婚後開始玩蛋糕也有數年了, 看到如此光景竟有點媳婦熬成婆的感覺。

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星期一的勞動節雖然休假,但Amy還要上學所以哪都不能去,碰巧公婆外出旅遊,就乖乖在家當個家庭主婦。
照例一早去Amy的班上帶小朋友背詩,這回Annie也跟著去,想嚐嚐上學的滋味,她乖乖的坐在講台上的椅子,當個"監督者"。沒想到她靜悄悄的不說一句話,但台下小朋友的一舉一動都看在她眼裡,事後一一向我們報告, "有兩個小朋友帶玩具" "有一個小朋友在偷吃東西"..., 晚上阿公阿嬤回來了,她又報告一次,真是個報馬仔。
上完了讀經課,傑瑞戴著我們一起去虎山看看桐花去南港公園吸收傳說中的能量, 大雨過後天氣晴朗,草地上冒出了可愛的小野菇。

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我確定小時候沒吃過這大餅,但看了食全食美中蔡老師的示範, 當晚忍不住做了當宵夜, 簡單易做又好吃哩
說是大餅,也不大,就像牛肉餡餅一般, 應該說是"大餅小時候"吧, 原來是省道台三線附近有在賣這種餅,經過的人都會看見醒目的招牌。

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