潔西艾波生活派

原本慘不忍睹的蛋糕, 經過裝飾藏拙後, 改頭換面成功~


最近烘焙常NG, 不知手氣不好還是怎樣, 在考慮要不要換烤箱, 這個月學了一款新的乳酪蛋糕, 剛巧這個月是潔西爸生日, 可以做這款巧克力黑岩乳酪蛋糕當作生日蛋糕, 巧克力和乳酪都是他喜歡的口味, 可是到最後出爐前突了一點槌, 上面的岩塊果真便成"黑岩", 連忙把失敗的地方挖除, 補一補後, 還有點聖誕節的Fu哩~


蛋糕一波三折的命運還沒停止, 原本應該存放在冰箱冷藏的蛋糕, 後來千里迢迢的和我們到了郁坊, 最後又回到了天母小阿姨家, 那天天氣有夠熱, 差點要融化的乳酪蛋糕口感吃起來就是差了一點點....


郁坊吃了好幾次也寫了好幾次, 就不多再介紹了, 大家都在哀經濟不景氣時, 郁坊老闆應該感受不到吧, 店門口永遠都有心甘情願的人在排隊等待~




秋蟹正肥美, 所以那天事先訂了一份芙蓉青蟹, 老闆直說今天的青蟹很棒, 老闆說的不算, 看到潔西爸媽吃得停不了口才算數, 最後盤底朝天, 一滴汁液也不剩, 因為湯汁都拿來泡飯了。