潔西艾波生活派

過年期間帶著一群小朋友到美麗華"看"摩天輪(大排長龍搭不上, 用看的就好), 在一旁有個巧克力噴泉很有意思, 但價錢也不便宜,所以只買了一串草莓綿花糖來玩玩,三個小朋友吃的很興奮,但心想這樣的巧克力鍋自己也可以DIY,碰巧Bearing也示範了巧克力鍋的做法,看著看著回到家忍不住把材料準備好,玩起巧克力鍋來.


在蛋糕展也看到一個迷你的巧克力噴泉,把食物往噴泉下淋一淋就變成了黑壓壓的巧克力棒,但理智告訴我,這種東西看看就好


就這麼兩顆草莓,幾顆綿花糖就要99元, 搶錢呀~~~


回家搬出壓箱一年多尚未拆封的北歐巧克力/芝士火鍋組, 組合好後擺上切好的草莓及香蕉.


後來發現早餐吃的燕麥片也很適合沾巧克力


鍋子很大,大到可以滿足6個北歐人的胃, 我只用給Amy和Annie吃,所以巧克力醬另用一小碗裝放於鍋內隔水加熱比較實際


發現還是香蕉最對巧克力的味, 到最後還是拿出煉乳,草莓+煉乳才是絕配呀


Amy和Annie高興的邊吃邊叫, 直呼"好享受喔.." 興奮之情溢於言表
後來發覺大費周章搬出這套餐具有點大材小用, 用個小碗把巧克力塊融了再用叉子叉上水果沾巧克力醬就得了.
巧克力醬的作法請參考: Bearing  巧克力鍋DIY樂

潔西爸爸前些日子告訴我,聽友人提起永和有家上海小館子還不錯,我一聽就瞭了,常看美食blog就會知道這家餐廳,利用228全家出遊及弟弟回台的空檔,一起至上海小館用晚餐,對永和不熟的我們很怕找不到路,還好潔西媽媽憑著40年前在永和上班的記憶找到了路,到了目的地,發現又是一家"小巷傳奇",位於巷內的小館人聲鼎沸,事先沒訂位的我們差一點就沒位子. 由於一整天都在雨中遊玩,很希望能夠吃到一頓溫暖又飽實的晚餐,一進餐廳看見整齊白淨的座位,心理頓時舒坦不少.

點菜的任務交給老爸,所以事後對於菜名只能從旁猜之一二
夫妻肺片 /  滷過的牛肉及牛肚切片調以辣油等, 若是味道能重一點會更好


鹽酥蝦 / 大隻的白蝦剛好一人一隻,但爸爸覺得郁坊略勝一籌.


麻婆豆腐 /  這道菜不是上海菜,是愛吃的潔西媽媽點的, 但吃了幾口直說有怪味,我試了幾口還好,原來怪味是指單純的花椒味吧, 果然是名副其實的"麻"婆豆腐, 吃在嘴裡只有麻的感覺,這是唯一一道沒吃完的菜


薺菜冬筍/ 口味清爽,能吃到薺菜真不簡單, 薺菜是一種上海的野菜,不易買得到,過年爸爸都會從南門市場買回一大把,切碎後炒肉絲儲存在冰箱,要炒年糕或是炒麵隨時可得, 不過只在過年才吃,因為太貴了, 今年的價錢是$180/斤.


蟹黃獅子頭 / 看不出蟹黃在哪? 但是肉丸吃起來很爽口,和郁坊比起來各有千秋,算是很下飯的菜.


糟缽頭 /  我點的招牌菜, 小砂鍋裝著紅燒肥腸油豆腐, 大腸燜煮至軟而入味但不死鹹,也是很好的下飯菜.


薺菜年糕 / 炒的也很清爽,年糕吃起還Q Q的



爛糊肉絲 / 聽爸爸點這道菜時,根不聽不懂是什麼菜, 算是典型的上海菜吧
白菜切細煮成幾近糊狀,搭配肉絲及火腿絲,都是下飯的好菜,所以我們白飯一碗接一碗的吃 -_-


清蒸鮮魚 / 魚的新鮮度非常夠, 肉質細嫩滑順, 恐比我們白天在永安漁港買的還新鮮
醬汁也不油膩,能在小館吃到鮮魚,很棒!

總的來說,上海小館賣的雖是上海菜,但完全不會有上海菜過油過甜的問題,美味度來說中規中矩,但驚豔度不及郁坊, 雖然整體用餐環境優於郁坊,但價位也高於郁坊,但無論如何,每個人都吃的飽飽的,帶著滿意的微笑離開.


美食指標:
上海小館
永和市文化路90巷14號TEL: 2929-4104

另一家小巷傳奇:
郁坊小館,  再訪郁坊小館

參考閱讀:
Janie's Diary [永和]上海小館
C'est La Vie 吃吃喝喝到上海小館

元宵節將至,各種芝麻,花生,紅豆湯圓/圓宵的身影充斥在報章媒體,現身在大街小巷裡,此刻我心裡所想的卻是石牌市場後方的鮮肉湯圓..... 每逢假日跟隨父母上市場總會到市場後方的攤位來上一碗鹹湯圓作為早餐.數年後,小攤位變成門庭若市的店面,體貼的傑瑞聽到我的呼喚,下班後隨即帶回兩盒生鮮湯圓回來.


生湯圓剛好現包現賣,一盒15個$110,這樣看起來很像餛飩,他們家也有賣餛飩呢,不過我最愛的還是鮮肉湯圓


每盒附帶豬油蔥及芹菜珠,回家自煮,水開放入再加些雞粉即可.


不規則的圓形,裡面包的可是鮮味十足的餡料,可惜家中沒有茼蒿菜,否則會更美味


軟軟的糯米糰,一口咬下混著五香,胡椒等多重香味的肉餡在口中散開,剁得極碎的肉餡吃不出一點肥膩感.讓人忍不住一口再接一口. 不吃宵夜的我今晚也破了戒,為家人煮了一鍋鹹湯圓,看到公婆露出滿意的笑容,Amy低頭猛吃,傑瑞意猶未盡,就可見這湯圓多受歡迎.

蕭家湯圓的斜對面就是水龜伯古早味豆花,今天本想讓傑瑞順道帶碗豆花回來,不過卻聽到租約到期整排店家都搬遷的消息,真是殘念呀....

嫁為人婦後,記得只有一年的年夜飯小試了身手,隨後女兒們出生, 年夜飯皆由婆婆包辦, 但總是這樣:煮的太豐盛,吃的胃有限,但卻累了婆婆,後來前年我試著訂了口碑不錯的圍爐套餐,除夕前一天就送來了一大箱冷凍食品,就待除夕夜解凍回鍋蒸熱即可食,即便味道還不差,但總覺得年夜飯吃調理包是一件很怪的事.婆婆也嫌棄不如自己煮的好.去年傑瑞哥建議年夜飯在附近的小館外食,小館子坐無虛席,感覺也熱鬧,但端上來的菜總覺得不豐盛,吃是吃飽了總覺得少些什麼,今年公婆建議還要去另外一家餐廳外食,此時我自告奮勇的告訴他們"交由我來煮吧",要花這麼多錢去外頭吃,倒不如自己煮的經濟實惠.

一年365天只要婆婆在家,餐餐都是婆婆打理,連飯後的清潔工作也是,歲末難得的一餐應該要讓我這懶人動一動才好,或許婆婆真的覺得累卻不好意思開口要我煮年夜飯,因為我不是長媳,我也明知在婆婆的管區下廚是一件很有壓力的事,但無論如何一年一次就放手一搏吧.
一早起床先喝杯black coffee 養精蓄銳, 午餐過後開始挽起袖子,check貼在冰箱上的菜單,把該切的該醃的先準備好,冷盤先排盤,菜還是由婆婆洗,這樣她才放心,一切就緒開始開火,不過婆婆還在一旁幫忙,不時提醒我要不要多炒一盤青菜,即便已有蠔油生菜,白菜煮佛跳牆了,還不夠那好就加炒一道豆苗, 芥菜這樣煮好嗎? 再炒碗豆雞胗吧,怕菜會不夠?望著密密麻麻的菜單加了又加,怎麼會不夠,難道忘了以前老是剩滿桌子的菜, 今年我的計劃是重質不重量,能拼在一起的冷盤菜就不要擺太多,但婆婆在一旁叼唸,只好照辦.
待我火力全開時,婆婆不時插過來洗個手,或端個湯,或洗個抹布,最後發現婆婆還蹲在地上擦拭淤水,我的媽呀,這我怎麼煮的下去,好聲好氣請婆婆去客廳安坐休息,這裡就交給我吧."一廚不容二女"我想這種微妙的心理,每個煮婦都懂得.
從下午一點多忙到六點,終於大功告成,算一算連同婆婆事前準備的總共有18道菜,這時傑瑞哥一家也到齊,可以開飯了,只不過忙了一下午, 卻在短短的半小時內結束了這一頓年夜飯...


排滿了整個桌子的菜↑(拍攝角度和平日不同,是樂在心的傑瑞拍的,但少照了一道)

"光看就飽了"→這是大家的心聲

"明年不要煮這麼多了"→這是婆婆說的

小時候期盼過年因為有新衣可穿,糖果可吃,紅包可拿, 歡喜的過新年,卻又怕熱鬧過後的寂靜. 
長大後,覺得年味越來越淡, 但反倒是喜歡起過年前採買年貨的那股忙碌.
結婚前總會在除夕夜前和爸媽上一趟南門市場,購買過年過節才吃的家鄉味, 還好,結婚後傑瑞也喜歡和我一起逛南門市場,我們常常在除夕當天起個大早,趁人還沒塞爆市場前趕緊買些愛吃的臘味,糕點,肉乾,還有一些熟菜.
今年除夕我得掌廚沒時間跑市場了,而前一天傑瑞還得上班,剛好這天爸媽也要前往南門市場採買,等兩姊妹上完舞蹈課後,母女三人攔下一部小黃直達南門市場,還好爸媽已經採買完畢,可以幫我在市場外面看顧兩個小的.
望著擠得水洩不通的人群,我做好衝鋒陷陣的準備,媽媽吩咐我小心錢包後,單槍匹馬殺進市場裡.

有著以往的經驗,今年我不準備買太多東西,以免吃不完浪費,不過快車肉乾是一定要買的,只有這裡現烤的豬肉乾吃起來才安心, 味道又好,這是為了傑瑞專程買的.


塞的滿滿的人,根本沒辦法逛,除非你心裡已有底要買些什麼,整個人群到了熟食區那個block簡直是密合的,沒有一點縫隙可鑽,尤其在億長食坊 那攤,幸好人高馬大佔了優勢,販賣人員很快看到了伸長脖子的我,要了一盒佛跳牆和涼拌海蜇絲後,就趕緊脫離一級戰區. 在等待的同時看著一盤盤油鮮光亮的雪菜筍絲,什錦菜.....等等,好想多買幾樣來嚐嚐,爸媽則是買了一整塊的鹹水蹄膀,蜜汁火腿等以往還有臭豆腐今年沒買.
若是沒空準備年菜,來這裡是很方便的選擇.


除了到南門市場,還會回娘家拿一些媽媽準備好的年菜.
筍乾燒肉是每到過年必煮的菜,很奇怪平常吃不到,只有過年了才吃,想必是筍乾發泡費工夫,不過這筍乾可不是一般的筍乾,得到南門市場這種地方才能買的到,而且價錢不斐,這次的筍乾可是爸媽去廣西觀光帶回來的,便宜又好吃,媽總是邊煮邊唸這有什麼好吃,又老有硬,但這就是爸爸的家鄉味呀,藉由過年來懷念一下家鄉的味道有何不可,況且燜燒數小時的筍乾, 吸收了肉汁及醬味,風味十足軟Q不柴,還沒到除夕夜,帶回來的筍乾燒肉就已吃完.


烤麩算是我家的招牌菜,吃過外面不少江浙館子,都沒有自家煮的好吃,老弟今年無法返台過年,還特地要求老媽煮一大鍋打包讓他帶回廣州解饞.
今年的烤麩由爸親手掌廚,原以為會過鹹過甜,還好味道掌控適中,不過今年冬筍超貴所以沒放, 回想前幾年帶了烤麩回去告訴婆婆這是過年吃的年菜時,婆婆還不以為然的說,過年還吃麵筋!? 所以還沒到除夕夜烤麩早已端上桌吃完了,也好,不然到時大魚大肉反而不能細細品嚐這美味.
客家人不習慣吃甜的菜,婆婆吃了幾口總說太甜,反倒是傑瑞有個上海胃,喜好甜的菜餚,所以這烤麩當然也是深得其心.


滷牛肉,滷牛肚也是媽媽每逢過年必做的大工程,一買就是好幾個牛肚牛腱, 滷完分送親友, 在忙碌時,煮些麵加些滷味湯汁,切些牛肉片灑上蔥花,就是一碗比永康街還好吃的牛肉麵. 這又是年夜飯吃不到的美味.


斜切片的牛肚和牛肉是過年飯桌上少不了的拼盤.
未結婚前,我還有一項工作就是做元寶,在鍋子倒一些薄薄的蛋液,再舀一瓢肉餡,讓蛋皮包裹肉餡,金黃色的蛋餃就稱為元寶, 也算費工, 後來爸媽直接在南門市場買較省事.
還有一道就是媽媽親手做的蝦仁魚丸,邊捏邊煮, 我們也在一旁邊偷吃,元寶和魚丸一同放入料多的大鍋菜就是年夜飯的什錦湯.

結婚後無法與自己父母共吃年夜飯,但每每吃到這些由娘家帶回的年菜,心情也釋懷多了.

一月14號星期六, 這天可是個意義非凡的日子, 碰巧是星期六,可以讓我們一家四口外出覓食慶祝一番, 慶祝什麼呢? 慶祝我在傑瑞家已經享福了10年;慶祝傑瑞娶一隻母老虎,忍氣吞聲了10年.
另外借這個機會有好理由去阿正廚坊大快朵頤一番,不再委曲自己只能看著別人的食記偷偷吞著口水.
不過要看阿正精彩的食記,還是找美食地圖中精彩的寫手,我只是以圖記錄了當天歡樂的用餐情況.為日後留下一個回憶.

一星期之前訂了位,餐廳幫我們安排了一個靠窗的位置,坐定後一家四口舉杯共祝這美好的一餐.
餐廳很貼心,怕玻璃杯危險,幫Annie換了紙杯還附吸管哩.


二大二小點了二個套餐加一個主菜
套餐前菜:油醋生魚片,油醋酸的很過癮,不過魚片有點點小腥


傑瑞不敢吃生食,所以前菜是熟的甜蝦沙拉


想不到還有一道油醋生菜沙拉,這個盤子很可愛上面畫著龍蝦,螃蟹,魚有點復古的感覺


法國麵包佐油醋汁,不過小朋友愛塗奶油,其餘的麵包都被她們包了


蘑菇洋芋湯, 我喜歡蘑菇的香味,所以這湯這合我意.


南瓜濃湯,奶油味稍重,不過正投其小朋友所愛, 她們不喝蘑菇洋芋湯,只愛喝這碗.


主菜上場,日式照燒豬肋排,雖是日式口味,但吃法卻很韓式, 服務生說明了吃法:用生菜包些肉片,泡菜,高麗菜絲,再放上幾片炸的金黃的蒜片,口味重一點可加點韓式辣醬.


很奇妙吧,從不碰泡菜的傑瑞也照著服務生的說法包了泡菜,一口咬下脆綠的生菜,香嫩不甜膩的照燒豬肉滑進嘴裡,泡菜蒜片的多重口感,讓這道菜的層次變的很豐富. 嘿嘿, 好吃不在話下,果然名不虛傳


這一道蒜片鯧魚,由大廚阿正親自端上桌,他細心的告知我們除了魚鰭部位有刺不適合小朋友吃外,其他的部位可以放心食用. 可真是一分錢一分貨,這一大盤的魚,香酥鮮嫩又可口,不說根本不知是鯧魚,酒足飯飽離席後,嘴裡仍然口齒留香,或說我仍棧戀那魚的新鮮好滋味.尤其是炸的酥香的蒜片和盤底的九層塔,更襯托出魚的美味.
最後是我和傑瑞奢侈的享用這一大盤魚,吃完了也飽的差不多了.


原本是點給小朋友吃的墨魚麵,黑黑的一大盤,Amy和Annie看的哇哇叫.就算是開開眼界吧,麵可不一定都是紅白綠,連藏身其中的墨魚也被染黑,麵黑醬也黑, 風味很讚但吃的很戰戰兢兢,隔壁桌的女仕恰巧也和我們點同樣的麵,只見大家邊吃邊用餐巾遮口.


不遮就是這副德性,彷彿是吸血鬼家族來用餐.
更神奇的是"black in , black out"


吃完三道主菜已經飽到不行,親切的服務生問我們是否來碗魯肉飯,其實肚子已經裝不下了,不過聽到此地聞名的魯肉飯眼睛一亮還是給他來一碗嚐嚐.我的味蕾已嚐不出這魯肉飯的特殊,問問吃最多的傑瑞,他說滷汁很香但不油膩


看到這不光滑完美的外形,就知道是好吃的布丁.一吃果然香濃又綿密, 搭配苦香的焦糖汁液,Annie忍不住大聲喊著:好好吃喔....."


不喜歡慕絲的口感,但還是忍不住挖了一口餐後甜點草莓慕絲,想不到滿嘴的草莓香味在口腔散開,也沒有怪異的軟滑口感.兩道甜點深獲Amy和Annie的芳心,吃的盤底朝天.


吃完了甜點,忍不住再加點一道這個時節才吃的到的甜芋泥, 熱呼呼的芋泥會燙口呢, 裡面包著不喧賓奪主的紅豆龍眼等內餡,巧妙的有畫龍點睛之效.


餐後飲料:熱咖啡,傑瑞說好喝


餐後飲料:幫助消化的金桔紅茶



這一餐吃下來,剛好在預算之內,後面有一桌年輕人恰巧也是循著blog來阿正用餐的.看來blog的宣傳效果真不小.
滿心歡喜,心滿意足的吃完這頓大餐後,一家四口順道逛逛遠企,消化一下肚裡的美食.

這真是值得記錄的一餐,屋外氣溫7度C,悽風苦雨寒風刺骨,而屋內我們一家四口正盡情享受最豐富的火鍋大餐.


感謝公婆外出旅遊,感謝寒流來襲,感謝冰箱裡的庫存食物,
感謝傑瑞頂著冷風去超市買補給品
讓我們一家四口能輕輕鬆鬆,暢快享用這屬於我們的火鍋大餐, 
一頓期待已久也算是咱家第一次的火鍋圍爐餐
吃著熱呼呼的火鍋料,餟飲著清甜的梅酒, 飯後一邊烘著暖爐一邊吃著蜜餞蕃茄,
酒足飯飽瞌睡蟲上身,攅進被窩補個好眠,
睡醒後晚餐繼續開火吃著未完的火鍋,方便又簡單
真是恣意快活的週末....

歲末年終時,往往是工作最繁忙的時刻,趁著能喘口氣的機會,請個小假去喝個下午茶,順道調適心情為年前做最後的衝刺,我約了返台休假的Andy弟及弟媳一同前往,弟一聽要吃下午茶,以為是吃到飽的 buffet,連早餐午餐都省了,就為了吃這一餐,結果一聽原來是去米朗琪吃鬆餅,瞪大了眼露出了不可置信的眼神,"哇巴豆么死了"....
事前電聯米朗琪是否可訂位,可惜店家不接收訂位,一律現場排隊,我想非星期假日的午候應該不會太多人吧,雖然年初有一回也來這報到同樣是客滿的情況,那時因為扶老攜幼無法等待因而做罷,但我想今天就算要等也不會等太久吧,結果是一個大---失---算----

門口的等待區已經有不少人在等待,拿了號碼牌就乖乖的在前面的捷運區玩耍等候,誰知這一等竟等了快一小時,弟已忍不住早早買了臭豆腐柳丁汁來解饑,看看時間一分一秒的過,還是沒有動靜,這時一股不認輸的氣被惹惱了,反正已經等那麼久了,我就和你凹看看到底還要等多久.....(還好我們不趕時間 -_- )


這天氣候溫和寒流剛過境,所以不用在外面吹冷風,Amy,Annie和舅舅舅媽玩的很瘋,她們還從口袋掏出不少小玩意,自娛娛人玩的滿頭汗

終於有兩個分散的位子可以讓我們入坐,看看臨櫃台的座位還算大,大家可以擠一擠,剩下的座位就讓給別人,在櫃台工作的小姐還特地跑過來致歉,讓我們坐的那麼擠.(無所謂了,不然我們還要等更久 -_-   )


來到這就是要吃超人氣的草莓鬆餅,一塊厚厚的鬆餅,配上一球草莓冰淇淋還有奶油(?), 點綴數顆新鮮又大顆的草莓再淋上煉乳就是夢寐以求的草莓鬆餅.


厚厚的鬆餅,應該說很扎實吧, 一切為四的鬆餅馬上被分光, 吃不過癮再來一份原味的,服務生告知要等候20分鐘,沒差 反正我已等了一個小時....
結果又厚又香的鬆餅塞進肚子,沒多久發揮了膨脹效應,肚子飽的不的了,連晚餐也吃不下了


坐在櫃台有個好處可以觀賞服務生工作的情形, 超人氣的鬆餅就是從眼前的鬆餅機製造出來的, 麵糊舀了又舀一刻沒得閒, 旁邊已經累積不少流出的鬆餅糊.


弟點了燻牛肉三明治, 我一心一意的吃鬆餅沒有空吃吃看這三明治的滋味.


搭配鬆餅,點了一壺奶茶, 本以為是悠閒的下午茶, 但此刻腿上抱著Annie,要分鬆餅給倆位公主,還要留心滴下來的草莓冰淇淋弄髒了她們的衣服, 一點閒情逸緻都沒有.......


幫Amy點了一杯義式熱巧克力,藍白的杯組很漂亮, 但是拿來裝熱巧克力有點怪, 好啦, 其實我是想喝喝看和自己煮的熱巧克力有啥不同. 嗯...自己煮的本錢較粗,味道比較濃郁

這份午茶喝來辛苦, 但終究一嚐超人氣的米朗琪鬆餅,下次可沒有勇氣及時間去苦苦等待這一份午茶.
若想再次滿足鬆餅的口腹之欲,外帶會是比較快的選擇.

米朗琪咖啡館/台北市南京西路23巷1-4號1樓  2563-6768(中山捷運站口)

延伸閱讀
Janie's Diary-米朗琪咖啡館
夢想.流浪-星期五別去米朗琪

看到美食達人韓良露說"吃碗目鏡切仔麵再去喝杯咖啡,就是她的夢幻早餐",一碗簡單的切仔麵就輕易收服了美食家的味蕾,基於好奇,我和傑瑞一同去士東市場朝拜一下,結果中午時分位於市場二樓的麵攤人滿為患, 為了趕時間只好換一家試試,其實士東市場二樓的熟食區真是臥虎藏龍的美食所在,隨便一攤看起來都好吃,那天我們選了隔壁不遠的"品味",點了豬排飯和絲瓜蛤蜊燴麵,同樣是狹小的空間,擁擠的座位,老闆及老闆娘兩人合作無間手腳俐落的現炒小菜現炸豬排,讓坐在鍋爐前的我們看的目瞪口呆,當然也現學了一道絲瓜蛤蜊燴麵,現炸的豬排沾上熱炒的蕃茄醬汁好吃極了,還有我覺得老闆娘的氣質有點神似功夫中的黃依聖,可惜那天沒帶DC. 

今天哈比人的一些行為讓我超不爽,心理只有個字"SHIT", 還好PP在MSN線上讓我消了一點氣,可是80%的怨氣還沒消,只能藉助美食發洩一下了.這回"目鏡切仔麵"我鐵定要吃到.

一樣是中午用餐時分座位全滿,我堅持就吃這一家, 還好沒多久一個小桌位有人買單,讓我們有位可坐 ,我當然點了切仔麵,濃郁的湯頭喝起來不油膩,油麵吃起來也很香,麵底還有大量的綠豆芽,湯是店家用豬大骨熬煮的,肯定沒用味精投機取巧,至少一整個下午我沒感到口乾舌燥.這種傳統又真心的切仔麵已不多見了.


傑瑞點了餛飩麵,上面只有四顆"秀氣"的餛飩, 先喝口湯,也是鮮味十足,沒有用太多的豬油嘩眾取寵, 吃一口小餛飩, 好豐富的口感,不似一般的餛飩只有肥膩的豬絞肉, 結果平常不愛吃餛飩的我瓜分了一半的餛飩.


魯肉飯上淋的也是很入味的滷汁,本來還嫌滷汁太少,結果越吃越香呢. 不過這魯肉飯的湯汁很像家中燉的熟爛的紅燒肉湯汁.


肝連肉海帶豆干拼盤, 搭配薑絲,香菜,蔥花等豐富的辛香料,肉質不錯,不過豆干普普.


新鮮的水煮花枝, 沾著店家調配的五味醬,酸酸甜甜超極美味,若不過癮桌上還有蒜泥可供取用.


滿足了口腹之慾,怨氣暫時消退60%, 剩下的就讓時間消化吧.

目鏡麵攤(老闆戴著一副銀邊眼鏡)
台北市士東路100號,士東市場二樓

住在這地小人稠的地方,唯一的好處是生活機能特優,國中國小近在咫尺,前有傳統市場,一大一小任你選,後有24小時的超市,婆婆早晚運動和公公每天下午串門子的公園就在後巷,出了巷口,書店、文具用品店、家俱店、小館子一應俱全,當然診所也不少. 想要逛逛新光三越商圈體會上流生活,往前走勤奮一點不到半小時就到了,走出巷口還可看到閃閃發光的101大地標.若要體會市井小民的生活,往後走就是饒河街夜市還有五分埔成衣市場了.
當然饒河夜市比較受我青睞,前幾天去夜市尋找一些日用品,一如反常的我們走到了慈佑宮那頭,在冷冽的冬雨季節,遠遠的看到一串大紅色的"丐幫滷味"燈籠,彷彿是黑夜中的明燈,指引我這愛吃滷味的人往前一窺究竟, 哇!太讚了,我不禁一呼,有店面的加熱式的滷味,各種滷味食材一字擺開,裡頭有坐位可供客人內用,但肚子目前裝不下任何食物,只好先把這家店給記起來.




隔了一個星期,再次去採購合用的置物箱,我和傑瑞先說好了,晚餐不要吃太飽,留一點空間待會去吃吃滷味.這天冷的可以,在排列整齊的攤位上選好了食物後便可入坐,低矮的桌椅很像在吃渡小月擔仔麵,旁邊還有熱呼呼的茉莉綠茶可供取用.


等了好一會先上桌的是冬粉,這裡的器皿都是用陶製的碗盤,看起來就多了幾分食慾,每次買加熱式滷味照例我都會點一份冬粉, 冬粉好吃就過關,若冬粉口感太糊爛,沒彈性或是硬如米粉都會被我當作拒絕往來戶,所幸這家"丐幫"沒讓我失望,煮透的冬粉吃起來依然彈牙,加分加分....而且把冬粉麵類和其他食材分開裝盛,以免全部或在一堆,算是貼心的服務.櫃台還有特製辣椒醬可供沾食.


肚子已半飽,只點幾樣小試口味,大陸妹,金針菇和黑輪,稍濃郁的中藥味起初有點不習慣, 不過所有的材料的煮入味,配上青蔥酸菜,不知不覺就全部入了胃,連我的冬粉都被傑瑞搶去吃光.
要不是看在待會還要買一口煎包,章魚燒及草莓牛奶等宵夜回去,肯定再加點一份.


昨天趁傑瑞再去夜市領取預訂的箱子之際,託他外帶一些"丐幫"滷味給我們解解饞,一拿回家看到封口好的包裝盒,覺得新奇極了.不像以往一大包塑膠袋就打發了.


正在嘟嚷黏的這麼緊的盒子好難撕開,傑瑞說人家有附刀子啊,果然袋子裡有一把塑膠製的小刀,輕鬆往週邊一刮就割開了.太好玩了....


鍋燒意麵之類的,特地用杯子裝,Amy說好吃,不過我覺得軟呼呼的,沒有口感.


我最愛的冬粉,經過了一段時間,湯汁沒被收乾,依舊彈牙哩....


豆皮,甜不辣,金針菇及青菜,分門別類的排放好,感覺到店家的用心及對食客的尊重,滿街的加熱式滷味,比別家多了一點用心及創意,必能大受消費者喜愛.

自從上回首次造訪郁坊小館後,對於這經濟實惠又道地的外省菜讚不絕口,隨後逢Andy弟回台休假之際,一家子難得出遊,爸問說去那用餐好,我馬上想起郁坊是最好的選擇,那天適逢假日用餐時間臨時決定沒有事先訂位,可讓我們在冷風中等了半個小時,好在一就坐桌上的小菜-涼拌蘿蔔絲,馬上擄獲了媽狐疑的心,餐後還和老闆要了菜單,菜單上有一些必須前一天預定才吃的到的菜色,爸一看到蛤蜊崁肉連忙說讚,打算預備下次來吃訂菜.
上星期日慶祝媽的生日,爸爸馬上吩咐我訂郁坊,星期五下午打去訂位,電話那頭卻告訴我已客滿,一聽到這我嘴張的好大,哇!簡直不敢置信,好在老闆接過電話硬是幫我們安排了一桌,才沒讓期待的心落空.所以短短一個月已經三訪郁坊了.

確定有位置後,告之老闆我們要訂的菜,只有六大兩小叫了四項訂菜,可惜想吃的八寶鴨,老闆鐵口直斷"你們會吃不完",勸我們下回再吃.
果然這些訂菜份量都不小,麻辣腰花可讓我吃撐了,鋪排成半圓型的腰花,下面用涼粉墊底,剁的細碎的辛香料吃不出麻,只有酸酸辣辣的口感,吃到最後適應了辣味嘴裡只剩下酸甜的味道. 不知是否吃太多腰花,吃到最後有點腥,但現在我反芻的胃,卻懷念起那酸-甜-辣的好味道.


上回老媽看到老闆端出這一盤腐竹排骨,直說好好吃,可惜老闆說那是要預訂的,所以這回鐵定要吃這道菜,當初想不透只不過是豆腐皮燒肉,為何要先預訂?後來吃到時,才發覺腐竹燒的好極了,微甜的口感,吸滿排骨的鮮味,不似豆皮的軟綿,腐竹吃起來還有些彈性呢.
甜甜的醬汁是下飯的好菜,當然這一大盤是吃不完的,剩下的就打包吧.


原本當天想訂個砂鍋魚頭湯的,老闆告之蛤蜊崁肉是湯菜,不須再叫湯,更讓我好奇這道菜,一大鍋砂鍋旁邊圍著燉的黃爛的青剛菜,中間就是蛤蜊崁肉,底下還有雞肉塊及豬肉片,是湯頭十分鮮美的原因.


從沒吃過這道菜,仔細看一下,蛤蜊殼崁著肉丸,上面放著蛤蜊肉,這肉丸應該是招牌獅子頭吧.
吃的意猶未盡,再請老闆加點湯,一併打包回家.


芙蓉青蟹,炒的滑順的蛋白裹住螃蟹的鮮美,三隻蟹的份量也不少哩,不過還是被我們剋完了.
除了四道訂菜,現場再點些拌菜心,炒干絲,風雞肴肉拼盤.就足夠了.


肚子還有點空間,再臨時點道想了兩回都沒吃到的鍋餅.
想不到這鍋餅也讓人意外,餅皮竟然有著QQ的麻糬口感,剛出爐的餅包著會燙嘴的棗泥內餡,甜度適中又不油膩,於是吩咐老闆再打包一份,可惜又被老闆拒絕了,原因是費工,忙於出菜的廚房無法馬上做這道甜點.
看著絡繹不絕的客人來到這不起眼的餐廳,儘管桌椅老舊,好奇的我想著藏身於狹小廚房裡的主廚高手是何等模樣,再加上這位酷老闆的小小堅持,讓這小館吸引不少老饕,也創造了這小巷的奇蹟.

天氣一冷好像胃口就大了, 身體會不自主的要求多一點熱量來儲存能量, Amy告訴我：好奇怪喔,天氣一冷我就吃好多喔, Annie更不用說了每天睡覺前還在喊肚子餓,儘管肚子已經圓滾滾,臉也明顯變圓了,睡在床上還一直唸著要吃飯飯,吃蛋蛋..."不行再吃了,會變小肥豬喔" 雖說小孩就要白白胖胖才可愛,但我可不想Annie長大才怨我把她的胃養大了.
不過今天中午我也真的覺得好餓,尤其是看了一些網友介紹的川味快炒等等,腦中的嗎啡分泌出非要吃到熱呼呼的中菜不可,於是乎偕同傑瑞走到公司附近的寶飽煲用餐,今天我們不吃炒麵或燴飯,決定叫菜吃個飽.
兩個人要叫菜有點困難,只好點二菜一湯, 主菜點了一個沙茶牛肉煲$160,軟嫩的牛肉和著鮮美的沙茶醬汁盛在小砂鍋中,淋在白飯上可以吃好幾碗.天氣冷吃起煲來才過癮.


白飯一人$15,不限次數隨你吃, 雖是用大鍋飯煮的,但米飯粒粒分明不會爛糊糊的



開陽白菜$90 ,點了一個肉再來一個青菜均衡一下,裹著玻璃芡汁的白菜是我的最愛,熟軟的菜葉還保有幾分脆度,每每來這吃簡餐看到別人點的開陽白菜,都得偷偷擦擦口水呢.


吃飯沒喝湯就混身不對勁,點碗料豐味美的什錦湯吧$80


兩個人二菜一湯,傑瑞邊吃邊說:太多了會吃不完,結果呢,配上三碗半的白飯後盤底都朝天....
偶而午餐小奢侈一下也不為過,吃完寶飽煲果真飽到不行.

*店內的菜色多為經濟小炒,看似家常菜但皆色香味俱全.若能招朋引伴必能享受更多佳餚.
寶飽煲-士林福壽街3號(中正路口,士林捷運站對面)28313481

打從決定星期六一夥同學要去和平醫院探望喜獲麟兒的PP後,腦海中就搜尋附近可有啥好吃的,想起了雷諾瓦提起的郁坊小館,星期五下班前還特地記了地址,查一下電子地圖,卻發現好像離和平醫院有一段距離.
星期六一早熬煮好香菇雞湯及臚魚湯後,帶著Amy,Annie和兩鍋湯搭著小黃去和平(傑瑞出公差了),沒多久Julia和Amanda兩家人也到了和平,大夥抱抱Baby,聊聊生產經,育兒經,一晃眼已經一點多了.
一行人捧著咕嚕咕嚕的肚子告別PP,準備找地方填飽肚子,這時對這地理環境較熟悉的Julia媽說這附近有一家館子很好吃,Julia也附和點頭說對,可是就是想不起來叫啥,我試著問"是郁坊嗎?",想不到果真是個大賓果,兩人點頭如搗蒜,但是實際位置因為太久沒來也不太記得,我說我查過了是在"杭州南路"耶,Julia媽說"難不成搬家了,擴大營業乎?",帶著疑問的心情我們走出和平靠著Julia媽的記憶邊走邊找,果然在小巷子發現了不起眼的"郁坊小館"招牌,一進餐廳還問了老闆你們在"杭州南路"有分店嗎? 唉呀,我真是鬧了個大笑話了,明明是"延平南路"卻硬生生記成"杭州南路",還滴咕資訊來源錯誤,這就是少根筋的我,難怪臨出門Amy還一直提醒我"鑰匙帶了沒? 手機帶了沒?" 她說是爸爸前一天交待她要在旁提醒我這個"憨神"的媽一一".


Julia媽說以前每當用餐時間,這兒可是要大排長龍,幾十年來不變的裝潢,不變的調調,對於這種外省小館總是有份特殊的感覺,只怕老廚師逐一凋零,這種家鄉味小館會不會越來越少?
一上桌,就是好吃的小菜"涼拌蘿蔔絲",香油有點多並非十分清爽,但很入味,另一盤毛豆,則被小朋友佔為己有瓜分光了,好不好吃,不問即知.


Julia點了風雞肴肉及肴豬腳拼盤,沾上鎮江醋及薑絲,清爽不膩又開胃


雪菜百頁,這是每到江浙餐廳必點的菜,百頁薄而軟相比之下雪菜好像少了點.


涼拌乾絲,一碗盛好料的乾絲,上頭灑著蔥花火腿末及雞絲,讓吃客自行拌勻


拌菜心,還在嚷嚷著我點的拌菜心怎麼還沒來,Julia媽說:就這盤啊, 看著已吃了大半的涼拌白菜絲,所謂的菜心大概是白菜梗吧.


紅燒獅子頭, 原本預訂才吃的到的獅子頭,這會可現點現煮,一個大砂鍋盛著獅子頭,大白菜還有冬粉扎扎實實的,還有這是頭一次以獅子頭當湯喝呢


蔥開煨麵, 這是看雷先生推薦點的,蔥段和開陽(蝦米)配上醬色煮成這煨麵,猛一看這不是家裡爸爸常煮的家常麵嗎?


粉蒸肉, 很香又夠味的粉蒸三層肉,但似乎有點肥,不配飯吃是吃不完的,這是唯一一道沒吃完的菜.
除此我們還點了麵托鱈魚,清炒豆苗,幾道菜下來把六大三小餵的很飽,連原本要點的棗泥鍋餅也吃不下,一買單總共$1802,平均一個大人才$300,真的是很划算的家常小館.
飽足後,一行人繼續找間咖啡廳解解油,聊天去.

川揚郁坊小館: 台北市延平南路163巷2號 (和平醫院後對面)Tel: 2331-1117 

參考:
yilan美食集介紹的郁坊小館

打從Amy上小學開始,每天一早都得勤奮的準備早餐,因為老師不准小朋友帶早餐去學校吃,所以無法再像以前一樣偷懶不做早餐.巧克力/花生土司,煎蛋,或烤培果芝士,再沖杯牛奶/可可等就是簡單的早餐,懶一點就前一天準備好鮮奶,麵包,勤奮的時後就起的更早磨豆漿-煮豆漿,煎煎婆婆自製的蘿蔔糕還有傑瑞愛吃的蛋餅,只是這麼一搞似乎一天的精力都耗去大半,發懶的時後公公也都會把冷凍的饅頭包子蒸熱,再配上婆婆煮的雜糧甜粥,就是很飽實的早餐.
只是今天我有點膩了家裡的早餐,突然想起晴光市場的麵線,餵飽Amy後就和傑瑞騎往晴光市場去.

以往我一個人搭車,喜歡在晴光市場換車吃早餐,買買路口的豆漿飯糰或是福利麵包的茶葉蛋,時間還夠就穿越晴光市場,到雙城街吃大腸麵線.
這碗$35的麵線裝著肥肥的大腸,鮮甜的湯頭沒有阿宗麵線太多的柴魚味,加上蒜泥香菜及少許的辣椒醬就成了讓人念念不忘的好麵線.
以前在這附近上班時,常常下午三點一刻,會計部的小姐們就全體翹班大剌剌的走出辦公室吃麵線去,小小新鮮人看在眼裡瞪大了眼睛,口水猛往肚裡吞,因為再晚一點4:30就收攤了.


除了麵線還有壽司,海苔和豆皮壽司普普,另外好吃的還有肉羹,若麵線和肉羹難取捨就點碗綜合麵線$40.


唉呦,傑瑞吃太快了竟忘了留肉羹給我,索性再來碗肉羹湯吧$35
濃薄剛好的羹湯簡單的蛋花及香菇絲,與主角肉羹搭配完全相得益彰.
現在麵攤除了肉羹還多了花枝羹等,麵,米粉及冬粉都可選擇,望著大塊的花枝羹配上我愛的冬粉一定棒極了.
可惜這美味就留給下次吧,早餐可別吃撐了


在吃麵線的同時眼光也沒閒過,一旁的帥哥在打理他的水果攤,而另一旁正有大群的日本觀光客圍著老伯的水果攤試吃著台灣好龍眼,我喜歡在晨光微曦中看著準備開張的市集.
我還瞧見對面阿婆的手推車上擺著的鐵桶,吃完麵線走上一瞧問了阿婆:是紅茶嗎?,只見不停在鐵筒及茶壺間舀來舀去的阿婆給了我肯定句,二話不說馬上說要,問了甜度及冰塊的多寡後,一包$20冰紅茶就到手了,我以為會用紙杯裝,想不到阿婆用了塑膠袋裝還插著吸管,真是太懷舊了,吃完了麵線,馬上吸一口冰紅茶真是太讚了.
這滋味可不能和泡沫紅茶相比,說不出是什麼品種的紅茶,反正就是一種記憶深處類似咖啡紅茶的古早味.

雙城街這附近有許多美食,光是早餐就有好多選擇,十巷裡有三十年歷史的三明治,往農安街走去,許多供應上班族的麵攤早早就準備好,靠近農安街口還有一攤賣法式三明治的,一個法式豬排三明治就可以讓肚子飽到下午,只是近來年怕高熱量及油膩的東西,所以已經許久未嚐了.

吃飽了早餐,精神抖擻上工去.

聽說67no34說新光A4館超市比微風超市更勝一籌,剛好利用星期三去MS上課之後的一點時間,偷個閒去逛逛,由於時間有限到了A4館直奔地下超市,裡面同樣有許多歐美日進口的食品,大略逛了一些賣茶葉及果醬的架位,發現PEOKE進口的法國Christine Ferber果醬也列在架上,平日奇貨可居的果醬排排站在眼前,一時之間頗覺'壯觀.
採買了一些紅茶及果醬後,想買一些法國麵包做搭配,結了帳出了櫃台眼前一亮就是Johan麵包,每回去新光A8館必定去Johan麵包店買一些麵包回去,可惜A4館的Johan麵包只賣現做的三明治,並沒有其他的麵包可採買,旁邊倒是有間DONQ麵包,但沒有我想買的麵包,就在此時聽到DONQ的店員宣佈,30元的法國麵包準時5:30出爐,好熟悉的台詞和JOHNAN麵包店的一樣,JOHNAN麵包店大概6:00左右會有30元的法國麵包出爐每人限購一個,但可惜無緣一見,看看時間還差6分鐘,店門口已經有識貨的人排隊等待,然後又看到一些婆婆媽媽嚷嚷著:就是這裡,待會兒會有一個帥哥抬一個大麵包出來,就這樣好奇的我也加入排隊的隊伍裡,沒多久限量的22份就額滿了.(看樣子DONQ和JOHAN是同屬一家人?)
5:30一到,果真看見一位日本廚師唸唸有詞(不是年輕的帥哥啦)抬著一個長一公尺的巨無霸法國麵包進場,形似巨鱷的麵包放在準備好的桌面上,廚師用伸縮尺量好份量,一刀切下,剎那間熱騰騰的煙由麵包中心飄散開來,內餡還有牽絲的芝士,眾人的目光焦點不由得都集中在那條麵包上...

真是來得早不如來得巧,當手中拿到這熱熱沉沉的麵包,幸福之情溢於言表,加上旁人羨慕的眼光,猶如中了彩券般的幸運.


一條長約一公尺的麵包可分11份,每日出爐兩條,所以限量22份
回去量量這麵包,直徑大約20CM厚9CM,30元的價格真是賺到了


軟軟的麵包裡有許多紐西蘭芝士塊, 而厚厚的外皮嚼起來也有奶油香味,剛巧姊妹倆一個愛吃芝士一個愛吃皮,大大的麵包沒多久就吃光了,
AMY後來看到這圖片告訴我她好喜歡吃這麵包,希望能再吃到,這有點傷腦筋了,這是限量且要排隊,下次能不能買到並沒有把握耶...

上星期六費了一番工夫才到達桃園的IKEA(週末假日晚一點出門高速公路必定塞..塞..塞..),逛了一整個樓層後腿痠腳軟,肚裡的午餐已消耗的差不多,到達一樓一看到美食區,就毫不考慮的走向櫃檯,點了一堆好吃的瑞典美食.

IKEA炸薯條在網路上已稱得上是人氣美食,美味指數勝過任何一家速食店的薯條,金黃色的馬鈴薯條裹著芝士的香味,趁熱吃最好.


今日濃湯,自助式的看你決定舀多滿,逛的氣血盡虛時喝一碗熱熱的湯真讚,這天的濃湯裡有鮭魚肉,洋蔥絲,木耳絲等,看到大塊的鮭魚肉我就毫不考慮的舀了一碗,牌子上寫著$35濃湯/麵包,讓我以為二選一,結果結帳時店員提醒我還有一個麵包沒拿(還附奶油哩),當下覺得真是便宜,這碗濃湯幾乎都是我喝的,因為太好喝了,捨不得讓傑瑞喝太多,所附的餐包,顏色看起來橘橘粉粉的,一吃才發現是薰衣草麵包,好新奇喔,可惜只能用微波爐加熱,不然用烤箱加熱的話更讚.


今日特餐是咖哩蝦仁飯$99,愛吃咖哩的傑瑞點了這個,可惜不-好-吃-
他邊吃邊搖頭,我忍不住吃了一口,發現咖哩並沒有很香,好似少了幾味,難道這就是瑞典式的咖哩味?


瑞典牛肉丸也是很多人推薦的,果真名不虛傳,尤其那一團薯泥沾上肉汁SAUCE讓我找回一段失落的美食記憶,以前KFC也有雞汁薯泥,這麼好吃的東西為什麼現在沒有了?
這份牛肉丸$99比起咖哩飯真是好吃太多了


後來逛到超市區,原來有賣SAUCE調理包,一包好像$49,趕緊買一包回去煮薯泥試試,本想買牛肉丸一包$249,但想到婆婆不吃牛肉,這肉丸一時之間也不知自己有沒有時間煮,就留待下次吧. 



◎愛吃IKEA美食的你, 可以參考下列的活動:
愛逛IKEA賣場? 愛吃IKEA冰淇淋? 更愛寫部落格?
http://www.wretch.cc/blog/ikeaicecream

星期二出差至彰化,完成任務後,央求老家在彰化的同事甲帶我們去買好吃的麻糬還有肉圓,後來因緣際會由同事甲和同事乙前往採買,其他人先回台北,後來得知同事甲可是花了一個多小時才找到這家麻糬店,而陪同前往的同事乙當時早已氣急敗壞的說"什麼麻糬那麼好吃,非得花那麼多時間買到不可?" 
在笑同事甲的憨厚之餘,也能明瞭沒吃過大元麻糬的同事乙為何如此氣憤.
得知這段緣由後,隔天拿到的二盒麻糬更顯珍貴.

看似還傳統的麻糬,真正好吃的原因是他的鹹口味,而且外皮柔軟好似咬嬰兒的小屁屁,事前交待同事甲要買鹹的口味但他還是買了綜合的, 綜合的除了鹹的外還有紅豆及花生口味,我覺得紅豆也不錯,但是內包不濕不乾的花生粉麻糬我並不是很喜愛.


傳統的包裝一盒20個$140元,盒外還有貼心的警語,老人及小孩食用時得注意,由於不加防腐劑得在二天內食用完畢.


咬開內餡,內包肉末還有蘿蔔乾等等,通常麻糬我吃了一兩個就膩了,但這鹹口味的麻糬卻可以一口接一口吃好幾個呢,柔軟的外皮包著鹹香不膩的內餡,難怪彰化在地人都會以這個為伴手禮.


拿到麻糬的這天剛好是Amy的農曆生日,把其中一盒麻糬分裝,讓她分享給晚上的舞蹈班同學.

大元餅行
彰化市民生路129巷4號(城隍廟前)
Tel:04-7225998

入秋了,吃火鍋最過癮, 我不是嗜辣的人,吃麻辣鍋的經驗僅有幾次而且只有兩家,第一家是藍寶寶,第二家就是飛天了.藍寶寶的湯頭,沾料還有上選食材另人難忘,但自從八德店關了後就沒吃過了,不知總店是否安在?飛天是弟ERIC帶我去吃的,當然湯頭比不上藍寶寶,但是$330吃到飽的價錢也無從多挑剔了.吃了一回後非常想念新鮮小卷現煮的好滋味,還有美味的玉米牛奶冰淇淋,於是趁著家裡的大人回大陸省親,又約了弟ERIC再去飛天大快朵頤.
去南港茶山玩耍後,去逛逛正值週年慶的微風,斜對面就是飛天了

滿滿一碗的蔥花,應該就值回票價了吧


照例點了鴛鴦鍋,除了麻辣鍋外還有咖哩鍋,養生鍋等....,但沒有特別交待,服務生就送麻辣鍋及白鍋,麻辣鍋的部份只敢點小辣,鍋裡有許多已煮好的豆腐及鴉血.
另外三人以上還可點賓士鍋,什麼是賓士鍋? 發揮一下想像力吧!


聽說食材常會調整, 各種海鮮肉類種類還不少,目前正值秋天,店家還推出螃蟹餐


看看這隻不小的三點蟹,嘿嘿, 中看不中吃啦


這回是衝著新鮮的小卷而來,想不到小卷竟然縮小了,變成5CM的大小,上回可有10幾公分長,堪稱中卷了吧,不過小卷縮水,倒是多了章魚腳


大片的章魚腳切片看起來很誘人(有點像鮑魚耶),但是不耐久煮,煮久了不但縮成一小片且吃起來像咬橡皮


為何小朋友吃的如此開心? 原來有科學麵可煮~


就是這好吃的玉米牛奶冰淇淋,大概是日本的牌子, 不過再次品嚐發現除了玉米還有芒果丁葡萄乾等等, 當然冰淇淋還有好幾種口味,不過吃太飽只能裝的下這一球冰淇淋,至於刨冰,百吉冰棒等就無福消受了.

*飛天麻辣鍋
 台北市復興南路一段130號1樓 (02)2721-2136 
 假日常客滿要提前去等 (那天我們就等了快半小時)

忘了當初是怎麼找來這裡的, 只記得當時冷風颼颼來到這人聲頂沸的老店,喝上一碗四神湯煞時寒意全消,美食的味蕾立刻把這家阿桐阿寶四神湯記上一筆

前天下班刻意繞走承德路,為了就是一嚐許久沒吃的美味四神湯


桌上擺著店家調配的人蔘當歸藥酒,加一點在四神湯裡更顯滋補


一碗$50的四神湯料多實在湯頭濃郁,我觀察了一下,每位客人都把湯喝的光光,碗底朝天


$35的肉粽包著豬肉,蛋黃,栗子等,糯米吃起來軟硬適中,淋上店家特製醬汁,一下子就吃完了,我發現不在端午節吃的粽子,好像都很好吃呢.


$15的肉包,個頭不小,只賣15元真是便宜


內餡是紅燒的豬肉餡,和淡水魚丸店賣的肉包相似,只不過size大多了.

店內還有燒賣也是好吃的點心,店址位於承德路二段和民生西路交叉口,再過去就是熱鬧的雙連夜市,好像離寧夏夜市也不遠,這一帶的美食口味大都是傳統的台灣味,讓人大碗又滿意!

上星期台北牛肉麵節店家評比揭曉了,其中查詢了榜上有名的黃家牛肉麵因離公司近,所以中午就和傑瑞一同去用餐,結果走到店門口,才想起這家我們有來吃過,但後來就沒再光臨了,因為我們都愛吃斜對面的忠誠牛肉麵,但是既然來了還是走進去瞧瞧,整個而言店面光亮乾淨,桌子還是木頭打造的有點像去吃桃源街牛肉麵的感覺,另外還有冷氣可吹有電視可看,是上班族用餐的好場所,但是看到爐旁擺的生麵條是那種陽春麵我就想起為什麼沒再來吃的原因,.點了一碗招牌麵-半筋半肉麵,印象中的牛肉麵都是大碗公裝的,但是端上桌的竟是一般吃肉羹麵的塑膠碗,扁扁的陽春麵沒幾口就吃完了,牛筋滷的很香,湯頭就一般了.而且這一碗 麵要$100元,讓我吃起來不扎實, 說實在一點就是不合我的胃口..
因為這麵的感覺不對,連帶整個下午都鬱卒,決定下班後去士林夜市吃豆花喝菊花茶消消心頭之怨.


隔天傑瑞說要帶我去最好吃的牛肉麵,以彌補一些恩怨情愁,其實我心中的牛肉麵王應該是桃源街牛肉麵,那是從小吃到大的口味,有著不可動搖的地位,但這附近最好吃的就是忠誠牛肉麵了,大大的磁碗裝著滿滿的麵及湯,牛肉也有好幾塊,湯上面浮滿了蔥花,但最近蔥價飆漲青蔥換成了青蒜.老闆把湯裝的這麼滿,碗又燙手,很佩服他們端麵的功夫.


基本上我比較愛吃細麵,但是牛肉麵好像就得搭配有嚼勁的麵吃起來才過癮. 這麼一碗牛肉麵才80元,胃小的女生可能就吃不完,那天有看到做粗活的工人點了大碗結果吃不完,還和老闆笑說寄在這裡明天再來吃.若要挑這裡的缺點,就是牛肉有時吃起來比較柴吧,還有小小的小強有時也會出來湊熱鬧.


夏天吃熱乎乎的牛肉麵必定汗流浹背,老闆還備了免費自取的紅茶或冬瓜茶解解熱.


這裡的滷菜我推第一,尤其是海帶滷的夠味又不死鹹還吃的到昆布的味道,其他的豆皮,滷蛋等也都很好吃.
我喜歡澆上一點花椒辣油,配著滷菜一起吃.


總覺得吃牛肉麵的地方就要大眾化,有親切感,(還是不能太髒亂啦)感覺才會好吃.畢竟牛肉麵本來就是平民麵食,搞的高貴吃起來就不對味.

忠誠牛肉麵:台北市德行東路106號

P.S.對了,吃完了牛肉麵看到對街的芝玫蛋糕,順道買一盒美味的乳酪蛋糕,精神大大滿足^_^