潔西艾波生活派

星期五下班後, 煩悶的心情突然想念起蚵仔煎, 對-就是蚵仔煎啊,好久沒去士林夜市了, 決定回家前先去探望一下蚵仔煎做為晚餐前的點心. 
自從老士林夜市搬到這臨時的新市場後,總覺得味蕾的記憶也移了位,原有的攤位分散在新的場地,不仔細尋找還難分辨誰是新誰是舊,尤其新的地方空間更廣,也加入了許多新的攤位,一時之間蚵仔煎炒花枝就多了好幾家. 

從中央的走道開始,一家一家找尋著熟悉的蚵仔煎身影, 終於在左手邊的通道找到了以前夜市口的蚵仔煎,我和傑瑞各點了一份蚵仔煎,在等待的同時看看四週,似乎位於中央走道的攤商佔了地利之便生意較好,其他位於裡面的就看運氣了,即便是舊有的攤商也難抵現實的考驗,以前這裡的蚵仔煎都是整鍋煎的滿滿的,隨時供應絡繹不絕的客人,現在只有現點現煎,所以等待的時間也久一點. 蚵仔煎上桌後,不知是否心理因素,總覺得煎料沒有以前那麼rich,記憶中的美味好像再也難尋.不過還是比其他夜市的蚵仔煎好吃.


 吃完了蚵仔煎,想到小v介紹過一家好吃的杏仁豆腐,於是又帶著傑瑞走到夜市的尾端,找到這家賣豆花和刨冰的攤位,同樣的我們各點了一碗杏仁豆腐,看著年輕的老闆妹妹用漏勺撈著杏仁豆腐覺得很特別,端上桌後看起來很像豆花哩,但是吃到嘴裡竟發現好特別的口感,和印象中吃過的杏仁豆腐截然不同,軟軟綿綿好似麻薯,但隨即又化入口中,湯裡還放了少許的鳳梨讓湯喝起來有果香而不甜膩. 


吃完了杏仁豆腐突然看到斜對角是以前的雞蛋餅,很興奮的跑了過去買了一份,四四方方的生餅皮放在鐵板上煎烤,再加入蔥花蛋液成了香酥又厚實的蛋餅,這也是以前去夜市必買的點心,儘管在夜市肚子已吃的很漲,但就是會抗拒不了它香酥的蛋香味,吃不完也要買回家當點心.


傑瑞以為吃完了準備打道回府,我告訴他等一等,聽說還有一家麻糬很好吃,即然來了就找一找,不一會145號攤位就出現在眼前,坐定位後我們看著桌上的圖片討論著,溫柔的老闆娘馬上過來說:第一次來的厚? 接著就很仔細的幫我們介紹所有的麻糬,考慮一下我們點了一份白玉麻糬搭配黃鶯粉, 另外一份是烤麻糬搭配黑糖口味, 白玉麻糬就是水煮的麻糬,黃鶯粉是用北海道大青豆研磨的,吃起來好像碗豆的味道,我問了老闆娘是不是碗豆啊,她說不一樣,那是日本籍的老闆專門去北海道挑選的大青豆,也唯有北海道生產的青豆才夠香,真的耶吃完口齒還留香, 而烤麻糬則是外硬內軟,沾著黑糖醬汁很特別的感覺,算是嚐新吧,傑瑞還把沾著黑糖的麻糬再去沾剩下的黃鶯粉免得浪費了,應該還是黃鶯粉好吃唄,後來老闆還招待了兩塊黑芝麻烤麻糬,黑芝麻或著味增的醬汁有點鹹鹹甜甜的, 吃完了喝著免費供應的日本茶算是解解膩.老闆娘還客氣的問著口味如何,吃的習不習慣,在夜市能享受到好似日本料理店的服務也算值得了.不過傑瑞偷偷的告訴我他還是覺得台灣的麻糬好吃.

吃完兩盤麻糬後肚子也經差不多飽了,傑瑞不禁問不是還要回去吃晚餐嗎? 這麼吃了這麼多, 唉! 要減肥的事就再說吧^^" 

 

上星期日帶著爸媽一同遊大溪, 遊記稍後再說,先看看我們吃了什麼

潔西媽帶了許多零食,在優美的大溪橋就先吃起來了


順著大溪公園走到中正路,去大房買豆乾,媽買了一些包裝好的豆乾準備帶回去給同事吃,順便也買了一些黑豆干和素雞現吃,我要求老闆(是個老奶奶)幫我們切一切,老奶奶說不要切也不要沾醬這樣吃最好,我滿臉疑惑,不是每家賣豆干的都會幫人家現切再加醬汁嗎?這樣白白的怎麼吃, 尤其我不愛吃豆製品,所以捏了一小塊素雞嚐嚐,想不到真好吃呢, 完全沒有豆腥味而且好有味道喔, 回頭我又買了10個素雞回去,隔天爬基隆山時成了裹腹的美味.


逛逛和平老街,要不是看了雷先生的介紹,我一直以為大溪的老街就只有這一條
老街上看到一個老伯伯在做花生糖, 潔西爸很有興趣的一直在旁觀看


要用一堆花生粉慢慢的加麥芽糖再揉成花生糖,工可能急不得,揉成條的花生粉加少許鹽再揉,加鹽的同時全部的人都好奇的問加了什麼,老伯說"是鹽,加鹽比較好消化",之後再加香菜揉成條,老伯的慢動作可能讓我們等不及了,所以沒等他完成,我們就離開了.


里長嬤的碗粿,是和平老街有名的小吃,只可惜肚子不餓, 沒有買


在福仁宮對面買的滷蒟蒻條, QQ的又滷的很夠味,一盒$80兩盒$150,愛吃滷味的我當然買兩盒囉.


在經過中正路時看到這家達摩麵店,腦中浮起amy介紹過這家麵店的印象,隨即告訴大家我們中午到這兒來吃,等到中午來用餐時已是座無虛席,只好在快吃完的那桌站衛兵.還好沒等太久,我們坐在走廊的位置剛好可以清楚看到老闆在切滷菜,像不像古代的達摩化身為現代人在掌廚呢...


老闆的動作顯然快一點,小菜先上,招牌鵝肉必點,小姐問我要前還是後,我想腿肉比較不柴吧,所以就點了後,真的很嫩很好吃,搭配特製的醬汁也不錯,後來看到amy說要點"肉多一點的比較好",才發現應該要點前比較好吧,不過下次去可以試試.


爸看了這肝連肉忍不住點了一份,結果發現肉好硬,似乎沒有煮爛,很有嚼勁就是了


招牌必點黃金蛋,我好像是頭一回吃這種黃金蛋, 這蛋是用紅心鴨蛋滷的,中間的蛋黃還軟軟的,不過也因為要保持蛋黃不要熟透,所以味道也沒有滷的很透,不過爸看到這蛋直說功夫好.


我們點了乾麵*2 乾意麵*1 湯米粉*1 湯粄條*1, 乾麵味道不夠重,傑瑞和爸直說太淡了, 但是湯麵的部份就很好吃,湯頭很讚呢,媽一連說了好幾次"這湯頭好喝". 我想我也會懷念我點的湯米粉.
在吃麵的同時,隔壁不時傳來炒麵茶的味道,讓吃飽的我們忍不住去看個究竟, 除了手工現炒的麵茶還有爆米香,試吃的結果買了一包四神麵茶回去.

這次的遺憾是沒吃到傳說中好吃的賴媽媽豆花, 那...就留給下次吧

一連幾個假日都趴趴走果真讓人覺得放假比上班累,難得週末沒有約,心裡盤算著下午一家四口可以悠閒的趕赴最後一天的台北兒童藝術季,才在網路上找著資料,Stephanie就來電邀約一同去自來水博物館玩水.其實今天的天氣很適合玩水,颱風剛過太陽不大,不會太熱也不怕曬傷,5個小孩一齊玩的過癮, 玩累了肚子也餓了,就到易牙居吃飲茶去,其實算算上次去易牙居已快10年了,正確的位置也不太記得,想不到從汀州路的自來水博物館大門前往易牙居只隔了一條馬路,彎進巷子就找到了,運氣更好的是來得早還有大桌子,一行大大小小九口人點了十幾份點心,開心的吃起來.

十年沒來了,易牙居的裝潢更新了,生意似乎也越來越好,上網查詢還有宅配服務呢.
點心似乎都是現點現蒸,所以等了好一下才上桌,肚子餓了就呼嚕呼嚕吃起來,吃了一半傑瑞才提醒我要不要拍照? 拍吧,難得有朋自遠方來,就拍下這美好的時刻. 不過要忍著肚子(包括別人的肚子)先拍美食的話我可能還辦不到,先吃再說.


先填了肚子,菜也陸續上桌才有餘力拍一些留念.
叉燒酥,看看週圍好像每桌必點,應該是人氣點心


烤白菜,喔! 懷念的烤白菜,很多飲茶餐廳未必點的到烤白菜,不過最好吃的還是以前位於中山北路的紅寶石,可惜它已關門大吉.


翡翠蝦球,吃起來像蝦仁丸,結果點的蝦仁燒賣裡面包的好像也是這丸子.


虎皮蝦捲,要趁熱吃,涼了虎皮就回軟不酥了


蝦仁腸粉內還包著蛋,第一次吃到這樣的口味,蠻新奇的


吃了那麼多鹹點總要一道甜點做結尾,杏仁豆腐也是到易牙居必點的點心,基本上我是那種經過賣杏仁粉攤子會掩鼻而過的人,很受不了那種杏仁精的嗆位,不過這碗杏仁豆腐卻很香醇滑口,吃的出來是用純正的杏仁去製做的.一碗$45


年紀小的小朋友,玩累了吃到一半就忍不住打起瞌睡,神奇的是原本手上拿著碗及湯匙,想不到一邊閉著眼還一邊把碗湯匙放一旁,然後繼續趴在桌上睡.太可愛了



吃完結帳後大約$1800,每個人都吃的很撐這樣的價錢也很划算, 不過走出店時發現門口已經有一堆人拿號碼牌等待入場,看來要去人多的地方吃晚餐得挑早一點的時間. 順著羅絲福路三段的巷子走出來發現有一攤賣"青蛙撞奶"的攤子排著人龍,一看到這情形眼睛就亮了,顧不得吃飽飽的肚子,跟著排就對了.
所謂的青蛙撞奶就是珍珠加牛奶,老闆用的牛奶是酪農鮮乳?(忘了得想一想), 我們點了三杯青蛙撞奶,還有仙草撞奶及檸檬愛玉,看來點人氣商品才是王道,珍珠吃起來有濃濃甜甜的黑糖味,奇妙的混著此牌牛奶成了極搭的口感, 但是仙草撞奶就沒有撞出火花,味道普普,而我點的檸檬愛玉竟是地雷,檸檬喝起來苦澀,喝了三分之一實在喝不下去,只好說bye bye.


吃吃喝喝後,Stephanie家的小孩已沒有精力和我們去看露天兒童劇, 就在公館分道揚鑣吧,我們趕著最後時刻總算在市府廣場參與兒童藝術節最後一個節目.為這個週末畫下美好的ending.

易牙居:http://www.erg.com.tw/
公館旗艦店 台北市羅斯福路三段２８６巷１６號  訂位專線：（02）2367－8218
長春店         台北市長春路２０號   訂位專線：（02）2522－1198

上週六逛淡水老街,沒買魚酥沒買鐵蛋,但買了兩樣好吃的東西-海苔蔴粩和蝦薯餅


常逛淡水老街的人對三協成應不陌生,尤其假日時整間店塞滿試吃的遊客,老闆很大方的將各式糕餅切的很大塊讓客人試吃,至於像蔴粩之類的就整桶打開大方的讓人吃,吃到口乾還有老人茶可喝.
就在人群中我抓了一個海苔口味的蔴粩,一口吃下,當下被海苔和麥芽的香味感動了,決定打包一盒帶回家,後來吃了杏仁口味的更是香,只不過衡量熱量後,還是選擇海苔.(奇怪,盒子上寫米粩)


回家打開盒蓋,海苔的香味撲鼻而來, 而且麥芽不會太硬也不黏牙, 一口一個剛剛好.一盒$150也不會太貴吧



這個蝦薯餅是弟Eric上回去淡水買的零食,沒多久就被我們剋光光,此次去老街當然不放過尋找蝦薯餅的蹤影,一包$50 元的蝦薯餅算是新口味,所以不是賣魚酥的就會有蝦薯餅,此餅有點微辣,若要不辣就是蝦片,蝦片應該常吃,所以還是買了兩包蝦薯餅回家



香脆的薯餅帶有蝦的海味,還有一點香辣,說也奇怪有一點辣就哇哇叫的Amy,卻一口接一口吃不停,眼看最後一包要見底了,我警告她會辣喔(以免和我搶食最後的幾片:P),她卻不為所動的回我"一點都不辣" 看樣子下回得多買幾包才是.

週五下班後直奔Sony教室上會員的攝影課程,下完課已經接近9:00了,走出大樓傑瑞已經等後多時為了就是要去享用兩個人的晚餐,肚子已餓,但腦中盤旋著好幾個idea遲遲無法決定,最後終於決定到南村吃麵去.
想起多年前全家曾經約了一起去南村吃螃蟹,我也一直很期待那一餐,想不到前一天突然大病一場,躺在床上無法動彈,只好透過電話用虛弱的口氣祝福其他人用餐愉快.
多年後南村也已搬離原址,現在來到的是新地址,就在信義國中對面

傑瑞照樣點了炸醬麵,這是他唯一的口味,去每家麵店必點炸醬麵試試,但很可惜這碗炸醬麵似乎得不到他的寵愛,仍然無法取代他心目中的無敵炸醬麵寶座,我吃了一口試試,很像外省媽媽煮的那種傳統炸醬麵,有著豆辦及豆乾的香味,中規中舉罷了


比起炸醬麵這盤炒麵就好吃多了,混和著醬油及炒蛋香味的麵很Q,肉絲也很嫩


隨意切了一盤滷味,味道普普



看著桌上兩桶蒜泥及芝麻醬,一問之下是要拌小黃瓜的,二話不說馬上點了一盤,小黃瓜很脆,和著兩種醬汁很開胃


看著螃蟹的價錢是一兩40,不知道點一隻會不會貴的嚇人,所以就點了小份的蝦子($150)來試試,清煮過的蝦子很新鮮,每隻都很結實飽滿,一口一隻沒幾下就剋完了,只可惜蝦頭被傑瑞丟棄讓我直呼可惜.看樣子下次得點大盤的來吃才過癮
也許是餓壞了,吃完了南村似乎只有六七分飽,再騎著摩托車直奔通化夜市,吃了紅花香腸和怪怪的豬血糕,再買兩碗綜合仙草冰和正常鮮肉湯包回去分享給家裡的老小.


回家正懷念著白蝦的美味,想不到週日回娘家,老媽也炒了一道白蝦,讓我又再次回味蝦的美味

放颱風假的星期一在家看了食全食美泡菜的作法後,腦中的影像只有酸酸甜甜的泡菜,分泌的唾液也是為了泡菜....
但想到此時菜價高漲,也不好意思特地請婆婆買高麗菜,只好買買巷口的臭豆腐另外吩咐老闆泡菜放多一點以解解饞,臭豆腐吃不了幾塊,但泡菜在Annie和我爭食下卻吃不過癮,只好問問婆婆冰箱還有沒有高麗菜的庫存.
還好還有四分之一的高麗菜,夠用了,洗淨切塊+紅蘿蔔片和少許鹽殺青,用開水洗去鹽份,放入塑膠袋中加糖及白醋以1:2比例下去調味,讓菜在塑膠袋中搖滾一下入味後就可食用了.
詳細的做法可參考:http://tv.ettoday.com/ettv/article/13-24686.htm
不多說,下班回去吃泡菜去

星期六一早把AMY送去劇場的夏令營後,在下午四點接她下課前的這段時間,我們決定去中壢買劉媽媽菜包,順便喝喝皇后先生奶茶.
想不到一上路聽路況,北一高及北二高中和段都嚴重塞車,只好慢慢走省道,這慢慢的走(台北-中壢)想不到就花費了將近二個鐘頭(-_-")

一到中壢就看到中原大學的指標, 所以先去買奶茶去,星期六的上午又是學校暑假期間,很多攤位都還沒開,或是準備中,但皇后先生的奶茶舖已經有一堆人在等候買飲料,這次點了青奶茶及珍珠奶茶,店裡貼著條子宣稱這裡的紅茶綠茶絕無化學添加劑,且用的是三花奶精來調配奶茶.這青奶茶就是用綠茶配奶精但總覺得奶茶就是要用紅茶才對味,青奶茶的綠茶味較淡,或說奶味蓋過了茶味


另珍珠奶茶是點給ANNIE的,誰知她一到手就不給別人分享她的奶茶,好說歹說才騙到一口,嗯...喝起來香多了,應該是用伯爵紅茶去煮的,茶香及奶香兩者相輔相成.難怪小妮子喝了不放手.



千里迢迢到這,肚子也有點餓了,皇后先生隔壁賣的是蔥燒包,大大的蔥燒包一個25元,上回吃一口就覺得好吃極了,既然來到這當然也不放過,但是老闆娘說還得等10分鐘才好,此時日中當中溫度大約35度吧,傑瑞一聽還要等,就直覺要放棄往下一目標前進,BUT, 開什麼玩笑,花90分鐘的車程來到這豈可為了10分鐘而放棄這好吃的包子,只好先躲回車子吹冷氣,10分鐘一過馬上把蔥燒包買到手.


這包子的魅力在於他厚厚Q軟又帶點甜味的外皮,而內餡是新鮮的蔥及碎豬肉組合,有點微辣,這讓我想到有點像是煎光復饅頭+胡椒餅內餡的組合.


吃完包子稍填填肚子後,繼續往中正路開去,之前曾在網路上搜尋中壢美食時出現瞎子巷50年老店的麵店,喜歡追尋古早味的我們就決定在這用餐.


想不到小小一間狹長的店面坐無虛席,還得在門口等候一下離去的客人,才能排到桌位.


菜單很簡單就是麵,米粉,米苔目及粄條,每碗$35我點了切仔麵,湯頭稍油,但味道還算清甜,但好像比不上西門町鴨肉扁的麵

原以為客家粄條很好吃,但吃了一口,覺得味道很淡,不似在龍潭或內灣吃到的乾粄條配料豐富.


店內的小菜也很簡單就是豬心,肝連,粉腸及鴨肉,小盤$50 鴨肉另計,沾上桌上一大罐的醬油膏或是店內調配的辣椒醬油,都不錯吃

唯一會讓我下次再度光臨的理由就是這盤鴨肉了,鹹度夠不用沾醬就好吃,肉質也很甜,老闆切的厚度適中,薄薄的一片肉嚼起來剛到好處完全不老,比起金山鴨肉來多了醃過的香味,不過也不便宜就是了小小一盤就要$120.寫到此想起他們也有鴨翅,或許下次可以外帶幾隻鴨翅來吃.



填飽了肚子,走向斜對面中豐路口就是劉媽媽菜包.店面擺著五顏六色的各式客家點心


走廊上一群媽媽們就在店前包著菜包,


會突然想買這菜包,是突然某天肚子餓時看到電視上的美食報導介紹這菜包塞著滿滿的蘿蔔絲,這可是正中下懷啊,對於各種包著蘿蔔絲的點心,我都會想吃.一口咬下果然加了蔥及紅蔥頭還有肉末調味過的蘿蔔絲好吃極了,並有點微微的辣味,但皮卻有點粉粉的,這對於吃慣婆婆牌菜包有咬勁的外皮來說,有點小疑惑.
果然晚上請婆婆嚐嚐這有名的菜包,並問問味道如何時,答案一如所想"哪有什麼特別,就是這樣而已"
言下之意還是婆婆牌菜包第一名啦

上週四請假帶Amy去國小新生入學登記, 辦完事母女三人逛大街去, 順道去紐約買mister donut


每次經過天母及微風廣場看到另人咋舌的人龍為的就是要買甜甜圈,說實在扛我去我也不會去排,心想利用上班時間去紐約紐約門市買,應該就不用排對吧, 果真我的如意算盤還真準....
只要一進門馬上就可點選喜愛的甜甜圈,不過就在我們選完後,人潮又開始多起來,服務生在門口維持秩序,除了天母,微風,紐約,站前門市外,很快東興路又要多一家門市囉,到時要買就離家更近了



每人限購10個,一共點了三種口味,小朋友一看到草莓口味就毫不遲疑的點了草莓多拿滋 $25/個,想想上次吃到這種塗滿草莓醬的甜甜圈是10幾年前在松江路長春路口的甜甜圈專賣店,草莓的香味到現在還記憶猶新,不過聽說老闆一家早已舉家移民美國,吃不到了.


人氣商品蜜糖波堤$30/個,吃起來好似嚼泡泡糖,口感很Q


巧克力歐香菲$28/個? , 和傳統的甜甜圈比較不同,口感類似muffin鬆軟


姊姊Amy幸福的吃著草莓甜甜圈


妹妹Annie"倫家只想吃冰淇淋嘛"

該怪誰呢? 怪那台老冷氣什麼時候不罷工偏偏選在這時罷工,害我半夜熱到醒然後失眠? 怪那家惡劣電器行冷氣機送去清洗順便把電路板搞失靈,害我們熱得睡不著? 算了應該怪自己沒有居安思危,在盛夏來臨前把房間的冷氣機好好檢查一翻,搞的現在睡眠品質不好,早上起來精神一直恍惚中.
早上到公司腦筋一片空白,捱到午餐時才能想想吃些什麼可以讓精神好一點,決定好中午和傑瑞一起騎著小銀去吃小米粥去,停好車要放安全帽,摸摸頭才發現---我根本沒-戴-安-全-帽,天啊!!! 我就這樣大剌剌的沒戴安全帽騎在大街上,好在警察沒發現,這已經不是第一次發生的烏龍,有次騎在快速道路上,路上風大順手想扶正安全帽,沒想到摸到的卻是我烏溜溜的頭髮, 安全帽竟放在公司忘了戴(-_-)

好了,該說說午餐了

士林中正路上的北京大塘口是我們平日午餐選擇之一,有細滑的小米粥及不油膩的蔥油餅而且價錢也平實,唯一的缺點是店內的衛生環境似乎待加強,尤其是老闆穿著油黃的背心送上小米粥時感覺有點怕怕的,所以也有一段時間沒去光顧. 不過今年經過時,發現整個店面大肆裝璜過,而且所有的服務生都穿著整齊乾淨的制服,讓我們又很放心的進去用餐.
雖是北平小吃,但店內的裝潢偏向現代簡約式設計, 流行的水泥纖維板配上昏暗的燈光,和此時恍神中的我情境很相配.但所幸裝潢變了,價格不變, 食物也不變,唯一變的是小菜的量變少了,少到只有以前的一半量!
兩個人點了兩碗小米粥,一盤涼拌黃瓜,一份蔥油餅外加一籠鮮蝦蒸餃總共才190元. 小米粥灑上細白糖,熱呼呼的下肚馬上就暖胃了,至於鮮蝦蒸餃可能我把它幻想成飲茶吃的蝦餃,所以吃起來沒有預期的好吃,
不過下次準備試試點些熱炒的飯麵,換一下胃口

小米粥都要吃完了才跚跚來遲的鮮蝦蒸餃


回到公司,安全帽正靜靜的待在它的位子上,主人糊塗怪不了它

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北京大塘口 士林中正路338號 TEL: 2838-2007

 

儘管台灣的夏天越來越熱,我還是喜歡夏天,原因之一是可以吃到甜甜的綠竹筍
從春末初夏開始我就期待,先是桂竹筍,不管是爸爸煮的醃篤鮮或是婆婆滷的
福菜桂竹筍,都可以讓我把筍當飯吃,吃完了桂竹筍綠竹筍就上場了.
今年端午節綠竹筍在我家餐桌上第一次登場,甜甜的脆筍配上沙拉好吃的讓人
忘了暑氣,婆婆知道我們愛吃,接下來每個禮拜都可以看到綠竹筍沙拉在餐桌上
現身,除了好吃也好料理,買回來鮮採的綠竹筍,把筍頭去掉連殼加水放在電鍋
內蒸熟就可以了,這樣不但保有竹筍的脆甜,剩下的竹筍湯也可以當茶喝,蒸好的
竹筍放涼後存放在冰箱,想吃時再去殼切滾刀塊,擠上沙拉醬一道好吃方便又消暑
的涼菜就完成了.

最近走到我家附近的菜市場,發現每走幾步就會出現一個現打果汁的攤子,各種標榜養顏美容,排毒消火的果菜汁如雨後春筍般的佔據市場每個角落, 是怎樣? 現代人中毒太深了嗎?? 適巧樓上鄰居也給婆婆一張果菜汁的配方,上面列了幾種有療效的果汁,從此每天清晨,樓上樓下前前後後,果菜搾汁機的馬達聲此起彼落的迴盪在這老老的公寓裡.

這是五行蔬果汁,青蘋果一粒 西洋芹三片 苦瓜四分之一 大黃瓜半條 青椒半顆 ,剛開始喝的時候有些怕怕的, 怕的是菜腥味,還加了蜜去喝, 後來發現根本不用,新鮮的蔬菜打成汁很鮮甜. 每天早上喝一杯可幫助腸味蠕動,聽說這配方是用來消脂的,不過喝完後早餐照樣吃的很豐盛,脂肪有沒有消不知道,倒是補充了豐富的維他命,臉上的皮膚似乎有給他變光滑了^^

端午節又到了,婆婆又要開始忙碌的包肉粽,不過這麼多年來都沒有習得她的真功夫,(原因之一,她都趁我們不在的時候包肉粽, 之二我太懶...), 難得的機會這回得好好記錄一番,當做日後筆記

準備佐料,糯米洗淨倒入木桶蒸熟(為何用木桶?婆婆說這樣才會"透心"), 棕葉洗淨(我們家的粽葉一定被婆婆洗的乾乾淨淨)


炒香紅蔥頭,再將配料分別炒香再混合,糯米蒸熟倒入盆中(米香混合著木頭香,真香),另炒好拌糯米飯的醬汁


米飯拌好,配料準備好就可以包了


由於料是熟的,包好的粽子放入鍋中蒸10分鐘後即可, 蒸好的粽子有凌有角,米飯香Q扮著香菇肉絲等,簡簡單單但味道賽過劉家肉棕,再淋上桃園買的不知名香辣甜辣醬更是一絕. ,應我們的要求,婆婆還另外包了有蛋黃的給我們.
這只是首輪的肉粽,接下來的一個月,我家每天都會充滿粽葉香,因為婆婆還要包鹼粽,粄粽,不同口味的肉粽等等......有得忙了

經過了二天的休假,返回工作崗位上迎接而來的就是堆積如山的工作,好不容易花了二天的時間消化,下班後疲憊的身軀總想著要來吃點什麼慰勞一下,此刻腦中浮現的是通化街的愛玉冰,但總覺得跑太遠了;好久沒吃紅樓鹵味了,但現在鐵定已經賣完收攤了,最後的決定是吃吃一直還沒吃到的大直鹽酥雞,告訴司機傑瑞我的決定後,他說"我也正想載妳去買呢" 呵~ 好一個夫妻連心啊,
來到享有盛名的店後,迎面而來的是數十種排列整齊的好料讓你選擇,包括一些別家不常見的東西如:雞皮,花椰菜,彩色小湯圓等等.選好料後就等食物送上輸送帶下油鍋,再送上來時就已經是香噴噴的炸物了.
說明:
1:炸四季豆~我心中排第一名,炸好的四季豆,甜甜軟脆還會滴湯呢
2.雞米花-好像是招牌,但我們一致認為粉裹太厚
3.炸甜不辣-要點給小朋友吃的,但是她們好像不太喜愛
4.炸地瓜條及魷魚腳-地瓜傑瑞愛吃,粗大的魷魚腳則是深得我心,連小妮也放棄甜不辣專啃魷魚腳,軟Q的魷魚彌補了在鹿港吃到橡皮筋的創傷
5.吃油膩的東西當然配杯冰涼的可樂/沙士,一口魷魚一口可樂.   哈! 爽啊

週末的早上醒來,老公帶著婆婆南下探親,兩個小寶貝還在熟睡中,頓時整個空間又是屬於我一人,打開電腦上網順便播放喜愛的CD,然後邊聽著音樂邊把衣服放入洗衣機,順便看看爐子上的西米露煮好了沒,好喜歡這種感覺,沒有人在旁邊纏著煩著,可以輕鬆悠閒的做著自己想做的事^^

接近中午,把兩個寶貝打點好準備出門看牙醫, 無奈沒預約看不成牙醫, 只好先去餵飽肚子吧,AMY一直唸唸不忘兩個月前吃過的"橘子泡泡"下午茶,因為可以盡情選擇自己想吃的蛋糕還有爆米花,但是下午茶時間還沒到,肚子也餓的咕咕叫,最後選擇了最近的"蘋果工坊". 
一進門看到蛋糕櫃,小朋友就興奮的喊著要吃蛋糕......
看看價錢似乎要吃下午茶比較划算,但時間沒到只能單點主餐並以午餐價格計算,也許大夥都是要等著吃下午茶,所以中午用餐的人並不會太多


我點了人氣餐點-香料雞肉義大利,麵煮的很軟,但味道都入味了,也許是肚子餓的關係,覺得還不錯吃,原本不要吃麵的小鬼,也在我分食下把麵吃光光,我覺得比那個"橘子泡泡"好吃多了, 吃了橘子泡泡的麵會想哭-怎麼這麼難吃


另加80有附餐, 奶油濃湯也好喝,小朋友喜歡用烤香的麵包沾著湯吃


另外還有一片蛋糕,這是妮妮選的黑森林蛋糕,中間夾著藍莓雖然外表普通但是也不錯吃


附餐只有一片蛋糕會打架的,所以另外加50元讓如如自己選了一個草莓蛋糕, 中間內陷夾著是草莓慕絲及草梅顆粒,嗯~ 味道香極了


兩個小朋友一邊吃著蛋糕,一邊發出驚嘆聲,也讓旁邊的人側目,她們很喜歡這種夢幻蛋糕店,而且價錢也不貴,母女三人的午餐300元就打發了,
在東區很多類似的店名,把我都搞糊塗了,後來發現這家蘋果工坊是出自於另一家橘子工坊,而橘子泡泡和櫻桃泡泡應該沒有關係吧, 不過個人認為蘋果工坊的餐比橘子泡泡好吃多了,而且甜點也有我喜愛的焦糖布丁,下次再找個機會去喝下午茶去

為了下個禮拜兩天的特休,老闆丟了一堆東西指定要在休假前完成,狠啊...
沒關係為了休假,得咬咬牙趕著待辦的事項,但坐在電腦前久了頭昏眼花,只
有清涼解暑的東西可以給我醒醒腦啊


,7-11買的阿里山愛玉是這個星期發現的好東西,Q軟的愛玉配上檸檬汁讓我
一連買了三天還愛不釋口,今天又想起士林中正路的九份芋圓,點了芋圓芋頭
蒟蒻麥片,帶回公司慢慢品嚐,天啊,好香的芋圓,咬下去充滿芋頭的香味及纖維,
不像一般的芋圓只有QQ的而已,這好滋味讓我決定下班後再去打包兩碗回家.

這幾天讀著鄭華娟去米蘭遊學的趣事,書中三不五時提到義大利的平民小吃-義大利麵,害我腦中一直盤旋著義大利麵的影子... 

昨天下班途中經過大直突然靈光乍現命令司機傑瑞彎到大直國小對面外帶白酒蛤蜊麵一份.那家加貝爾其實是一間很奇怪的店,外表是早餐店,早上賣早餐但是到了晚上早餐的攤子還是凌亂的擺著,沒看到牆上的菜單,根本不會知道這裡有臥虎藏龍的義大利麵.
曾經利用週六中午想一嚐美味,哪知週六只營業到上午,其他時間都是營業到晚上
由於家裡已備好晚餐,因此只打包一份白酒蛤蜊麵嚐嚐味道,不過在人手不足下,除了我還有等結帳的客人及買三明治的兄妹伴著蚊蟲等了好一會兒才看到服務人員的出現,若不是有多位美食家掛保證下,早就打退堂鼓了
不過回家後打開餐盒嚐了一口麵才不悔之前的等待,以往的經驗這種麵條放一會才吃會乾且沒味,但現在口中的義大利麵卻是充滿了蛤蜊的香味,並且超有彈性的,我不習慣吃硬硬的麵條,但這個麵雖完全煮透但還是保有它的彈性. 再吃吃蛤蜊,每顆蛤蜊都完全打開身軀,但肉質還是飽滿的,也沒有吃到砂子的疑慮.



點主餐還有附湯或飲料,我選擇了湯, 今天是洋蔥湯,雖然是附湯也不馬虎,一喝就知是用許多的洋蔥和配料去熬煮的.
在這不起眼的店能吃到五星級的義大利麵料理真是太棒了,聽說老闆曾是環亞飯店的主廚,也在法國學過藝,不過眼看這稀稀落落的客人難怪yilan會有點為他捏一把冷汗....

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週日的家庭聚會,本想讓勞累的老媽不用再煮飯喘口氣去深坑老街逛逛,奈何兩個龜毛老弟不贊成去人擠人的地方,只想找個餐廳吃吃飯就好了, 即然有人說話了就由小弟去計畫, 天母的 LA PASTA成為首選

 
原本預訂12:30的位子,時間到了還進不去,因為裡面的人還沒走人,讓我們在門外足足曬了半個小時的太陽


這是附餐之一的田園沙拉


塗滿濃濃奶油的蒜香麵包


今日濃湯-詢問之下是奶油海鮮濃湯,一聽馬上就點了兩碗,但味道清淡也沒有奶油香味


調合式鮮蝦義大利麵-小弟點的好像不賴 $200


AMY對會牽絲的鮮蝦麵情有獨鐘


出門前去網路搜尋了一下,這道綠蓉蛤蜊義大利麵是人氣指標,剛好服務生也推荐,我就點這道 $180


德國豬腳可是要前一天預訂才有, 烤好後可要求服務生幫忙切開


切好的豬腳一大盤,份量不少,我們七個大人點三份最後都吃不完,不過讓我懷念的還是這盤豬腳,烤著酥香有彈性的豬腳和鋪在下層的酸菜一起吃一點也不膩, 380元一份來說,應該不貴吧.


隔天大弟夫妻倆要遷移至大陸工作,藉此機會順便去法國當代糕點買了一個咖啡芝士蛋糕幫他慶生, 想不到這扎實的口感及咖啡香味虜獲了老爸的味口.


爸媽點的是古典義大利肉醬麵, 但他們總以艾隆肉醬麵的標準來吃其他家的肉醬麵,結果當然會小小的失望了.總地來說食物的味道和價位在天母地區應該算是經濟實惠,難怪即便是過了用餐時間外面的人龍還是不斷,但挾小擁擠的座位及空間也讓我們吃的礙手礙腳的. 

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LA PASTA 義大利麵屋
北市忠誠路2段144號
02-2871-0304

從這個星期開始為了應付下個月的公司內部考試老公傑瑞每天晚上得留在公司奮鬥,昨天回到家時已經晚上10點多,一問之下竟然還沒吃晚餐,看到餐桌上的筍干雞湯還溫熱著,於是乎扮起了賢妻良母煮一晚雞湯麵給傑瑞當宵夜.


婆婆利用上回去日月潭買的筍干,浸泡變軟後搭配整隻雞燉煮成這鍋筍干雞湯, 筍干吸收了雞油及雞湯變的鮮美而雞湯也因筍干變的甘甜,總之讓愛吃筍的我喝了好幾碗湯。拿出一把婆婆的團購戰利品之一”關廟麵線”,下鍋煮熟,再把雞湯盛入碗中加少許鹽,待麵煮熟後放入已盛好雞湯的碗中,最後再灑上去微風超市新採買的細海苔絲,頓時完成了這碗色香味美的宵夜。 兩個小鬼看到我在煮麵也直嚷嚷著要吃,但怕她們吃完精力繼續旺盛而不肯入睡堅定拒絕了她們的要求,其實別說她們想吃,若不是怕胖我也想吃一口呢。不消一會兒這碗麵也進了老公的五臟廟。

星期五的夜晚,忙完了手邊的工作已經晚上七八點,和傑瑞騎著車繞去內湖路一段的夜市,去吃吃曾經失之交臂的小籠包


或著青蔥和辣椒的醬料令人食指大動


濃到不行的酸辣湯, 但還不錯喝



此小籠包比較像size較小的肉包而非湯包



蒸餃的皮就薄多了


裡頭可以咬到脆脆的高麗菜

問問嗜吃小籠包的傑瑞食後感想如何,只覺得普普而已,但在旁等候小籠包蒸餃的人潮卻是不斷呀



無法滿足味蕾的同時,還是跑去斜對角的營養三明治買了一份沙拉船來吃,一般看到這種油炸的麵包是引不起我的食慾的,但此家的麵包卻一點也不油膩,咬在嘴裡外皮酥酥喀滋做響,麵包體卻很有彈性



內餡的蕃茄,小黃瓜和沙拉醬搭配的恰到好處,滷蛋和火腿也很夠味,一份35元的沙拉船吃的到新鮮和美味真是值得一推


 

某日看新聞哇哇挖,聽到于美人說一直無緣吃到傳說中位於福林橋旁巷子口的"夢幻豬血糕",聽到這我和傑瑞相視而笑,因為我們早吃到了^^

 
因為公司就在附近的緣故,所以有機會能一吃為快,但也不是天天都有,天氣冷時老闆才會賣豬血糕,天氣熱就賣豆花綠豆湯,況且原本下午六點就會出現的老闆,現在由於生意太好了加上體力有限, 變成七點多才會推著攤子出現,因為只要一出現老闆就忙的停不下來一直到晚上11點,沒辦法有太多人等著被餵食美味的豬血糕,就這樣只有晚點下班的機會才能一飽口福

到底有多夢幻? 一支25元的豬血糕看起來比一般的豬血糕份量來的大,長度大約有20多公分,女生吃這一支就飽了 (一手拿著沉重的豬血糕另一手拿相機真不好拍 ^^")


必須要用兩根竹籤才能支撐住這隻豬血糕, 上面的醬料,花生粉及香菜,老闆可是實在又賣力的裹了又裹壓了又壓,把豬血糕厚厚的包裹住



後來聽到阿鴻的廣播節目,又有聽眾推薦這家豬血糕,據說老闆賣豬血糕已有2,30年的歷史了,每天早上都去市場採購現磨的花生粉及新鮮的豬血糕,料好又實在,難快歷久不衰,不過老闆可是拒絕雜誌媒體的採訪,所以只有呷好倒相報的人才會知道囉